客家米食種類眾多，其中在各類節慶打的〞粄仔〞，更有它獨特的意義，為了傳承這項特有文化，苗栗市公所特別舉辦〞客家粄仔節〞活動，2日上午在五文昌廟前，展出約30種〞客家粄仔〞，開放免費品嚐，邀民眾一起體驗客家米食文化精髓。

紅粄、甜粄、發粄，超過30種以上，五顏六色的客家粄仔，看得讓人眼花撩亂，而且每一種粄仔不但口味獨特，還有它背後代表的社會意義。除了傳統的粄仔，社區媽媽們還融入現代健康觀念，利用養生食材，製成口味特殊的〞九層粄〞，讓人大開眼界。

嘉盛社區媽媽 徐梅英：「我們要做出與別人不同的東西，比較有特色 要養生的，這些都是養生的材料，不是色素 都是養生材料。」

這是苗栗市公所，為了推廣客家米食文化，特別舉辦的客家粄仔節，希望透過活動讓民眾瞭解，客家粄仔的由來及意義。

苗栗市長 鄒玉梅：「家裡有新添男丁，就要來做這個新丁粄慶祝，代表家裡吉祥圓滿，所以每一個粄仔，都有它的作法及精神。」

除了米食品嚐外，公所也安排米食製作教學課程及學術研討活動，希望藉由不同的推廣模式，傳承地方特有飲食文化。