「2009雲嘉南精緻農業成果展」5日在嘉義大學內隆重開幕，由該校校長李明仁主持，現場嘉賓雲集，市長黃敏惠及市府團隊均到場祝賀，對嘉義大學用心規劃的各項內容，可以看出政府、農民與農業研究教學機構努力的成果，嘉義大學90年來的努力痕跡。

黃市長表示，農業成果展示區，蝴蝶蘭、文心蘭、火鶴花等園藝，美不勝收。而方型西瓜、超大南瓜、玩具造型南瓜的出現，讓人驚豔，竟能栽培出如此神奇的植物！

嘉義大學自民國8年的「台灣公立嘉義農林學校」培養台灣農林業人才開始，直到民國89年由師範學院及技術學院兩校整合而成，結合了自然、科學和產業的領域，成為培育農業科技精英人才的搖籃，無論是農民或是政府機關，到處可見校友，而對於農民的專業輔導，更是不遺餘力，深獲各界推崇。嘉大為嘉市培育出許多優秀人才，對生物科技、精緻農業的研發，更是為嘉義市民注入一股清新的活水。

李校長說，創校90周年校慶系列活動期間，而結合學校前身-嘉義農專的精神，舉辦「2009雲嘉南精緻農業成果展」，將雲嘉南精緻農業發展成果展現，提供永續發展的農業經驗交流與分享平台，傳承豐富的農產知識，因此嘉大自行研發產銷的各項產品，保證讓民眾不虛此行，歡迎大家來欣賞台灣農業的活力與風采。