米其林三星現身臺南!春節禮盒集星進駐大億麗緻

  • 分享
米其林三星現身臺南!春節禮盒集星進駐大億麗緻
【大成報記者于郁金/臺南報導】米其林是餐飲界最具公立性的指標,其實食品也有如米其林的指標!國際美食評鑑機構iTQi 每年都會對國際上萬種食品進行評比,今年來自臺南的源之家芒果乾脫穎而出,成為國際比賽中果乾類唯一獲得三星大賞產品!

大億麗緻酒店為了讓住客享受到最高榮譽的臺南名品,特地邀請了源之家芒果乾,以及其他獲得國際獎項的商品進駐大廳,以快閃店的形式,展示榮獲國際大獎的臺南好滋味!

源之家以獨門技術研發出「黃金千層磚」,每塊黃金千層磚,需要使用1顆半的新鮮芒果,並歷經16道工法及自然熟成技術才能製成,繁複工序凸顯食材本身的滋味,成功結合傳統與本土風味,因此,才能在國際級比賽中征服評審審味蕾並脫穎而出,獲頒食品米其林ITQI三星獎章評肯定;另外,第二大項主力產品「切條芒果乾」,精選高品質芒果,並以高低溫差法天然熟成,採用獨立式包裝設計方便食用,同樣榮獲iTQi二星獎殊榮。

此外,本次快閃店更針對年節禮盒需求,聯合同得國際大獎ITQI的慕耕活茶研所,以及因爲好品質而好評不斷的烏金殿漁事專科,共同在大億麗緻展示年節好禮。

現場除了商品展示外,也推出給台南鄉親的特殊優惠,源之家黃金千層平板包將於1月12日(六)14日至(一)舉辦限量的買1送1活動;另外,也舉辦抽獎、按讚、贈禮等各項活動,邀請臺南鄉親一同分享得獎的喜悅。

開幕記者會更首次展示了由歐洲米其林評審建議的魚子醬、鵝肝醬,搭配黃金千層磚的試吃品評,以及慕耕活茶研所帶來傳統茶席和烏魚子,現場炙燒試吃等活動。
米其林三星現身臺南!春節禮盒集星進駐大億麗緻

米其林三星現身臺南!春節禮盒集星進駐大億麗緻
米其林:《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。除了紅皮的食宿指南之外,還有綠色書皮的「綠色指南」(Le Guide Vert),內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。 ...更多
社群回應
PChome會員回應