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每年十一月的第四個禮拜四，是西方人年度重要節慶的「感恩節Thanksgiving Day」，就像國人過農曆春節一樣，全家人相聚並準備豐盛的火雞大餐，滿心感謝上帝的賜福；而這份的習俗，也在台灣形成一種流行風潮，台北喜來登大飯店The Deli烘焙坊於11/1起推出三款感恩禮讚提籃外賣預購，包含「香烤美國火雞禮籃」、「維吉尼亞火腿禮籃」及「嫩烤美國牛排禮籃」，每款禮籃售價NT$2,800皆附2種特製醬汁，另推出禮籃加價購「歡樂組合」每份NT$700，及各式應景美味單點熱賣至12/31止，在此時溫暖團聚的時刻，與親朋好友共享充滿異國風味的歡樂盛宴，飽嚐感恩幸福的美味！
象徵著豐收的火雞是感恩節慶中的重要主角，正統美式烹調相當耗時費工，從醃料、餡料、烘烤到醬汁，必須花上2天的時間，現在您不須要親手料理龐然大物的火雞與繁雜的烹調過程，即可輕鬆享用美味的火雞大餐！在The Deli烘焙坊所推出的「香烤美國火雞禮籃」中，行政主廚林燁James Lim特別嚴選美國進口的火雞，每隻約為6公斤重；火雞外皮先使用義式綜合香料、洋蔥、蒜粉、胡椒、鹽…等十數種特調辛香料醃製24小時，使整隻火雞都均勻的入味後，放入烤箱以高溫350℃烘烤90分鐘，烘烤過程中，必須不斷使用火雞本身的肉汁澆淋到火雞表面，直至表皮呈現金黃酥脆，火雞肉卻保有柔軟鮮嫩！
除了火雞本身的柔嫩口感，禮籃內還附上兩款精緻醬汁-「波特酒火雞原汁」與「蔓越苺果醬」，雙重美味挑動味覺的極致享受。特製的「波特酒火雞原汁」，使用火雞內臟、綜合蔬菜、蕃茄糊及綜合香料一同拌勻，再入烤箱烘烤成金黃色後，加入以火雞原汁及波特酒炒香的蒜料、洋蔥及乾蔥，以文火熬煮48小時，就成了香濃滑順的火雞原汁醬Gravy，獨有的細膩口感中融合著波特酒的輕甜香氣，提昇整體迷人風味。「蔓越苺果醬」是以新鮮蔓越莓，加入莓果醬、水、糖一同燉煮，再加上些許的紅酒與檸檬汁，以小火慢煮至濃稠狀即完成，保有果粒的蔓越莓醬料，在品嚐火雞肉時，風味特別輕盈爽口。
此外還特別推出訂購感恩禮讚任一款提籃，可加購NT$700「歡樂組合」，內容有：美墨式玉米蕃茄莎莎醬、香腸栗子玉米餡1份、百里香洋芋泥1份、烤什錦蔬菜1份、甜薯麵包1份，不限數量，無限加購！香潤綿密的「香腸栗子玉米餡」，是先以奶油炒香特製香腸豬肉餡、綜合蔬菜料、栗子丁，再拌入手工製作的玉米胚芽餅、吐司及法國麵包，加入鮮奶、糖和鹽調味後，放入烤箱以低溫140℃烘烤80分鐘，美味火雞餡料鮮潤出爐！
另有「維吉尼亞火腿禮籃」NT$2,800，附贈「夏威夷水果淋醬」及「蘋果醬」，「嫩烤美國牛排禮籃」NT$2,800附贈「牛肉原汁」和「辣根醬」，可供賓客彈性選擇喜愛的肉質口感，此外還有應景甜點-手工製作的「南瓜派」NT$800(8吋)，搭配「精選紅酒」NT$900，一同妝點幸福美味的感恩盛宴。感恩禮讚外賣提籃11/1起~12/28開始預購，提貨日期11/4~12/31止。為確保美味品質，貼心提醒想要品嚐火雞大餐的賓客，需於三天前預訂。
(02)2321-5858