茂林瘋原鄉 寶山原生茶席品茶 跟著拿普找茶趣

茶席文化近年讓飲茶品茶升級到品味生活,發展出別具特色的茶席體驗。寶山部落是台灣原生山茶的主要產區,近年經交通部觀光局茂林國家風景區管理處輔導,積極推動在地特色茶席體驗。遊客除了在茶園主人精心設計的茶席空間,享受以原生山茶製成的紅茶、綠茶或青茶,還可以參加DIY活動,或跟著主人的腳步,探索周邊生態。

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拿普漢名謝國華,和妻子陳美惠一起經營「寶山拿普原生茶有機茶園」。

這趟寶山之旅,我們跟著曾經連續兩年獲得「寶山部落野趣茶席競賽」冠軍的「拿普有機茶園」茶園主人拿普上山探索。拿普開著一輛小貨車來接我們上山,一隻小黑犬跟在車後一路奔跑,坡相當陡,不諳門路還上不來。車子順著髮夾彎繞來繞去,懷著一種探秘的心情,我們跟著拿普到置高點,鳥瞰寶山周邊,聽他說起家族茶園的傳承。

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這片山頭是謝家的原住民保留地,拿普返鄉尋找到原生茶樹後,開始種植有機茶園。

因著地勢與風向的關係,遠方城鎮霧靄沉沉,寶山這一帶卻是天朗氣清,涼風吹拂,彷彿從世外桃源鳥瞰濁世。這片山坡是家族私有(原住民保留地),也因此可以避開其他人慣行農法的影響。選擇有機栽種,意味著要承擔收成的風險,但卻是對土地永續利用的承諾,也是對故土的珍視。

輾轉來到茶園間的鐵皮茶寮,一隻小黃狗熱烈搖尾迎接,倏前忽後,成為我們探索茶園和山地的小跟班。我們先參觀了拿普去年獲獎的茶席空間「山中/棕茶席」,這裡從整地到設計,都是拿普一手打造。拿普是布農族人,茶席設計也與布農文化緊密結合,竹架上以山棕葉搭成遮棚,地上以石塊規整鋪列,疊石成椅,椅上繪製了布農族的小米曆。遠望蒼翠綠山,陽光從山棕葉間細碎糝下,很適合在下午悠然偷閒。

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經過整地,闢山為席,這是拿普去年獲獎的茶席:「山中/棕茶席」,納天地為景,我們看到的只有座位,品茶時會另外布置桌板。

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山棕葉遮陽,是原住民搭建屋頂時經常使用的自然工法。很喜歡陽光被山棕葉篩過的繽紛感。

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拿普自己設計的「山中/棕茶席」牌匾,頗具巧思。

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山茶屋裏面貼的一張圖片,介紹茶園、茶席和山頂的相關位置。
宮崎駿:是日本動畫師、動畫導演、及漫畫家。執導過12部長篇動畫電影,至2013年9月宣布退休。現任吉卜力工作室董事、德間紀念動畫文化財團理事長、三鷹市立動畫美術館館長。目前在埼玉縣所澤市居住。 ...更多

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