對於「炭」你有什麼印象？顛覆一般人聽到炭，就聯想到黑黑的、髒髒的、和用來生火的印象，苗栗縣造橋鄉裡有個全國唯一以「木炭」為主題的谷巴休閒渡假村，裡面還設有台灣木炭博物館。各式各樣用木炭製成的東西讓你意想不到，渡假村中處處令人「炭」為觀止。 燒炭行業是造橋鄉早期的興盛行業，40、50年代幾乎每10戶就有7~8戶人家以燒炭為主業，造橋鄉有「炭的故鄉」的美稱。但隨著時代的進步，古早的行業逐漸沒落，為了不讓曾經風光一時的造橋木炭產業被世人遺忘，廖家主人用家族從事過的木炭事業融入飯店生意，並打造「火炭谷」木炭博物館，延續鄉村木炭文化。

谷巴休閒渡假村是全國唯一以木炭為主題的渡假村，客房內使用炭晶洗髮乳、沐浴乳、炭泉浴等，旅館部設有42間庭園渡假套房、9間加拿大庭園小木屋及12間商務會議房。館內還有木炭溫泉SPA養生館，設有多種炭泉池和各項水療設施；園區內設有漆彈區，讓遊客享受打漆彈的樂趣；還有室內攀岩場、烤肉區、大型會議廳、宴會聽和木炭博物館。

11月14日至12月6日，在渡假村內舉辦「2009造橋炭文化藝術季活動」，每週不同主題，要讓民眾體驗炭的文化生活，還推出「火紅木炭風味餐」，渡假村表示裡面有南瓜黃金燒肉、加入食用碳粉的炭晶起司三明治、孔雀貝髮絲，髮絲是指米粉，還有炭晶鮮奶饅頭等，這些可口美味的特殊料理，還可以帶回家當伴手禮送給親朋好友一起品嚐。

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