義大利因深受自然環境之利,目前酒的生產量佔世界四分之一,在義大利的大城小鎮中,隨處可見人們飲酒作樂,若能同時搭配義大利美食,更能體會人生難得幾回需歡盡。現在,不用前往義大利即可享禮遇,11月8日到礁溪老爺「穿越義大利浪漫時空之夜」,秋季限定的美酒、美食、音樂一次滿足。
在秋天微涼的氣息,礁溪老爺11月8日晚間舉辦,請來越昇公司代理的義大利Tommasi酒廠、義大利客座主廚—Giorgio以及義大利歌手—Antonello共同演出一場最具義大利浪漫氣息的餐會。
本次餐會的酒廠Tommasi家族,自1902年開始就深耕義大利北方的精點產區Valpolicella 富波里契,也是浪漫愛情故事羅蜜歐與茱麗葉的起源地。研發兩款新酒 Romeo Rosso羅密歐紅酒與Giulietta Bianco茱麗葉白酒,這兩款酒是以近時流行的葡萄品種混合傳統當地品種釀製而成,符合大眾的口感。而Ripasso” Valpolicella力帕索紅酒則是道地傳統義大利酒款。
為了搭配佳釀,礁溪老爺特別請來出生於該酒區的義大利籍客座主廚—Giorgio,讓來自義大利的食材與原料,透過道地的北義料理手法,烹調出如牛肝蕈玉米、紅酒菲力牛排、番紅花義式燉飯…等最原味的義大利北方佳餚;除此之外,為了讓與會貴賓更深入體驗浪漫的義大利情懷,還請來擁有20多年演藝經歷的義大利歌手—Antonello於席間獻唱,迷人的嗓音呈現純義大利式的歌唱表演,融合美食、美酒、義大利民歌與浪漫愛情故事,交織一場不容錯過流動的饗宴!
「穿越義大利浪漫時空之夜」11月8日晚間18:00~21:20於礁溪老爺清泉廳舉行,僅此一場。
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