台中「口感系」飲品扛霸子!半杯珍珠尬芋圓 邊喝也要邊吃飽


台中「口感系」飲品扛霸子!半杯珍珠尬芋圓 邊喝也要邊吃飽

【恰迷】的「ChaMe」除了取諧音,代表「茶」與「我」的親密關係外,更是形容「製作『Charming』——讓人鍾情、著迷的好茶」這個品牌理念,隨時準備以一杯好飲品溫暖顧客的左心房。

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Q罩杯Q罩杯是恰迷的招牌之一,也是喝飲料一定要加配料的民眾必點的一款。

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小顆珍珠搭配小芋圓與地瓜圓,即使體積相同,不同煮法也使得兩者口感與味道截然不同。珍珠較為軟Q,即使加進鮮奶茶依然保有一點黑糖味;芋圓與地瓜圓則是較有口感,越嚼越香,甚至有些芋圓真的有吃到芋頭餡的感覺。

珍珠、芋圓、地瓜圓這「三Q」的結合讓口感變得豐富多元不單調,而鮮奶茶的部分使用茶香重的伯爵紅與嘉明鮮奶,口感、奶香、茶香三者並重,難怪「Q罩杯」會成為店裡的必點招牌之一。

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【恰迷】在配料上給的毫不手軟,幾乎佔了杯體的一半,曾經還有客人來買珍奶直接跟店員講說「珍珠幫我加少一點。」,可見配料加得有多浮誇。

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▲【恰迷】拿鐵系列使用的皆是有獸醫掛保證的「嘉明鮮奶」,用料上讓民眾喝得開心也安心。

黑糖奶霸
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不若外面的黑糖珍珠鮮奶是將「熱的」珍珠直接放入「冷的」鮮奶裡,【恰迷】是加入黑糖漿後,用人工的方式將黑糖抹勻在杯身,再加入冰塊、鮮奶與常溫珍珠,這樣不只能做出漂亮的飲品,也讓黑糖奶霸的珍珠不會因為溫差,而有「軟爛到Q再到硬」的過程,讓民眾一整杯吃到的都是Q彈的口感。

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▲人工將黑糖抹勻在杯身上

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杯身上的黑糖會隨著時間漸漸向下沉澱,瀑布般的黑糖對比純白的鮮奶,美得讓人捨不得搖勻。

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