在地人帶你「客」美食 三條美食路線讓你體驗

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記者許素蘭/苗栗報導



縣府今年與客委會共同主辦「客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」,縣內有九家業者參加規劃出三條美食遊程,分別為「慢活三義通霄文化行旅」、「重訪南庄舊時風華再現」、「尋棗公館西湖健康行旅」,由在地人帶路,體驗不同的苗栗風情,即日起開放報名。

為推廣縣內特色美食,縣府於民國九十二年開始針對餐飲業者舉辦認證活動,目前總計有109家餐廳成為特色美食認證餐廳。今年縣府輔導升級,與客委會共同主辦「客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」,結合縣內九家返鄉青年據點及認證餐廳,依照區域路線規劃出三條美食路線,讓在地人帶路出發,從產地到餐桌,品味體驗苗栗獨特的美食魅力。

縣府昨天在文化觀光局召開記者會,由惠風舞導工作室帶來精彩的客家舞蹈表演揭開序幕,縣府秘書長陳斌山、中華飲食文化基金會主任李承宇、文觀局長林彥甫等人到場參加,輔導的九家業者也端出特色美食料理或是文創商品,為三條美食路線進行宣傳。

陳斌山表示,三條美食路線各有所長,並展現出苗栗慢食、慢遊及慢活的特色,苗栗桐花季即將到來,邀請全國的遊客到苗栗來賞桐,並品嘗在地食材所烹煮出的健康美食。

林彥甫指出,九家業者規劃出三條美食路線,共分四梯次接受報名,每梯次招收名額為卅名,活動時間為四月卅日「慢活三義通霄文化行旅」走訪迴鄉有機驛站及苗栗文創認證的茅鄉炭坊,體驗古法精油煉製並於客委會認證餐廳─蒸烹派客家美食料理餐廳用餐。

五月七日及六月三日「重訪南庄舊時風華再現」走訪南庄十三間老街,聽聽Valai農創店青年返鄉的理想,再到舊時戲院改造的老金龍餐廳用餐,感受南庄新舊間迸發的活力;五月廿日「尋棗公館西湖健康行旅」到青履客及柴燒卡帕尼感受手作的溫度,再到紅棗食府品嘗紅棗入菜的獨特風味。

活動自即日起開放報名,報名費每人三百元,每梯次前五名報名者,還可獲得精美的美食餐墊組,歡迎民眾踴躍參與。
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