星野集團版圖擴大 秋冬不同雪祭體驗

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【青森屋】冬季限定祭典活動:雪童子×睡魔燈籠祭

【旅遊經 洪書瑱報導】

日本百年飯店星野集團是國人喜歡的日系品牌之一,尤其今(2019)年首度來台,於台中開設了「虹夕諾雅 谷關」,開幕五個月以來吸引許多台灣當地及各國的嘉賓,根據「虹夕諾雅 谷關」內部分析,尤其國人相當喜歡「星野」,消費族群佔高達78%比重,其次才是12%日本、香港5%、中國2%等!而「虹夕諾雅 谷關」在台表現不俗,獲英國每日電訊報 (The Telegraph) 滿分10分總評 9分的評價,虹夕諾雅 谷關成為台灣飯店第一家也是唯一一家獲得此項9分殊榮的飯店!而星野集團在台插旗後,這一年內也積極在全球布局,含今年六月首度進駐台灣台中谷關的「虹夕諾雅 谷關」,日本國內外增開八間新設施,也讓旗下經營設施將達到45間。

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「虹夕諾雅 谷關」

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水之庭園(攝影:洪書瑱)

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風之間能鳥瞰度假村之美(攝影:洪書瑱)

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客房(攝影:洪書瑱)

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【虹夕諾雅 谷關】「泰雅秘密音符」 - 住客互動氛圍

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【虹夕諾雅 谷關】秋冬菜單・套餐

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【虹夕諾雅 谷關】秋冬菜單・食材

虹夕諾雅 谷關以「群山中的谷關」為主題的全新會席料理,使用鱘龍魚等富有谷關特色的食材加入料理中,其中將前菜、刺身和涼菜置於同一器皿的「寶樂盛」,以生動擺盤詮釋出環繞於台中四周的三座代表性山巒「梨山」、「獅頭山」與「八卦山」。菜色包含「鱘龍魚南蠻漬」、「軟煮鮑魚佐 鮑肝醬」、「刺身」等料理,讓旅客透過視覺、味覺品味楓紅渲染的山巒景緻與秋冬氛圍。另外,為展現在地台中谷關風情,邀請旅人也能感受當地濃濃的泰雅文化氛圍,推出「泰雅秘密音符」活動,如口簧琴等來感受泰雅族的文化。

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