【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】
　　在台北世貿登場的2008台灣美食展國內廚藝校園組決賽是由弘光技術大學和高雄餐旅學院交手，經過三個小時的烹調後，兩隊都完美地製作出現場設計的冠軍菜色，每道菜色不但色香味俱全，在廚房的巧手擺盤下更是呈現出眾的美感，讓現場觀眾是舉起相機猛拍照，而比賽的結果將於下午五點揭曉。

　　弘光技術大學所推出六道菜色包括了前菜、湯、水產類主菜、畜禽類主菜、蔬菜類主菜及到點心，分別是「新台灣風情」、「濃香四溢點中鮮」、「古早風情台灣味」、「嚐盡百味油燜鴨」、「金典翠玉白菜」及「滿城盡載黃金甲」；而高雄餐旅學院則是推出「五色養生拼盤」、「山藥牛蒡燉雞」、「乾燒鮮筍明蝦」、「碧綠紅糟鴨肉」、「客家娃娃菜封」和「新寶島三結義」。

　　每道菜一端出場不但贏得現場觀眾的掌聲，更是吸引許多人舉起手邊相機猛拍，就是希望用眼睛好好品嚐這樣的冠軍美味，而詳細的比賽結果將在評審評完分後於下午五點公布。這次的比賽不但籌備了一年的時間，更花了半年進行初賽選拔，參賽隊伍的精彩表演確實令人刮目相看，而未來這些年輕廚師們更肩負起推廣中華美食的重責大任，更值得現場觀眾為他們喝采。 (攝影／謝燕豪)

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