【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
以和菓子起家的寶泉食品,走過了百年歲月,1975年於台灣成立第一家日式和菓子餅舖,並於次年開發以白鳳豆為基底的寶泉小月餅,一時蔚為糕餅業之美談,今年中秋節更推出新口味「蔓越莓小月餅」,酸甜中透著一股幸福美味。
蔓越莓小月餅的內餡綿密細緻,加入蔓越莓果粒更增添口感,且擁有多層次酥皮,入口即化,酸度與甜味絕佳搭配,呈現小月餅的經典美味。寶泉的小月餅,手藝細緻、美味別具,精緻又大方,是中秋伴手禮的熱門選擇。
從日治時代傳承至今的寶泉食品,嚴選食材、以心做餅,遵循傳統又不斷創新,產品獨具特色,獲得大眾的喜愛,也成為節令慶典的伴手禮首選。(攝影/邵鈺敏)
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中秋嚴選好禮http://h0801.travel-web.com.tw/
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