【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】
說到花蓮的平價壽司店,這家名為「田村」的壽司店,就是在地人都耳熟能詳的知名代表。而位於花蓮市博愛街內的塔木郎食堂,正是田村的分店,感覺上就是田村新一代的延續。餐食上除了保有田村的物廉價美之外,老闆娘鄒小姐同時不斷推陳出新研發新產品,為的就是希望帶給顧客日益創新的飲食服務。
近期內塔木郎食堂推出新產品─大阪燒,份量十足,同樣是物美價廉的精緻呈現。食材包括了:高麗菜、豆芽菜、洋蔥、紅椒、杏鮑菇、花枝等等,精準的火候拿捏,最後表現在大阪燒那微焦脆甜的口感之中;淋上美乃滋、黃芥末、綠芥末─新登場的和風美食,推出後旋即受到顧客好評!
飽足的份量,貨真價實吃得到新鮮花枝,甜鹹適中的口味,讓人忍不住要一口接著一口品嚐。除了大阪燒之外,店裡同期推出新產品─阿給,同樣是鄒小姐用心研發出的美食小點,歡迎大家作客花蓮時有機會到店裡來嚐嚐。(攝影/許展彰)
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