【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
　　新竹縣橫山鄉內灣村因為有好山好水，生態保持的用心，櫻花、野薑花、螢火蟲等，按季節呈現出美好的景緻，也成為內灣村觀光旅遊的助力，再加上商圏的運作，更加強遊客對內灣的印象，中正路兩邊的店家一家接一家，遊客人潮常把街道擠得滿滿的。

　　在中正路與光復路交叉口附近的尚好低溫烘焙堅果是一家以供應低溫烘焙產品為主的店家，有多樣的種類，因為低溫烘焙之故，比較不會破壞堅果的成份，能够保有較完整的養份，同時因為不是用油炸的，也少掉炸油的困擾。為了讓客人能更方便的攜帶，特別設計精美而便於識別的圖騰，經常在灣附近都可以看到客人提著這樣的袋子。

　　藍莓含有豐富的花青素，經過乾燥之後，其所含的花青素及食用纖維都比新鮮的含量更高，因為果實中的水份佭低之故，所以相同的重量，乾燥過的比新鮮的成份更高。可以直接當零嘴吃，可以打成果汁喝，或泡茶喝。但泡茶喝，如果不將果肉吃下，比較可惜，會少掉一些成份，主要的是食用纖維部份。2009內灣野薑花暨客家美食節即將開始，可以順道前往試吃比較，可能會喜歡上它。（攝影／蔡聰挺）

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