【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
　　以日式定食聞名的南彰化的沐蘭禾風料理，多變菜色配料，高低起伏的意境擺盤，平價經濟價位，創立七年來只要用餐想到沐蘭‧就一定要到沐蘭，培養很多忠實顧客。

　　員林鎮公園旁的沐蘭日式複合式餐廳，所有餐點經過大廚手藝，全部現點現做，從定食、炒物、炸物、丼飯、手捲、壽司、火鍋、生魚片，份量精緻剛剛好，一直彰化日式美食指標。

　　個人份商業日式定食、精緻松、竹、梅七道套餐、風味小火鍋外，沐蘭還別出心裁推出溫馨四人合菜，適合小家庭與小型聚會想用，五菜一湯結合了中西美食與日式料理，從800元、1200元、1600元都有，在簡單、柔和色調的絕佳用餐氣氛裡，就可輕鬆享用美食。

　　菜色計有、黑胡椒鴕鳥肉、百合燴蘆筍、蝦東寺揚、竹莢魚一夜干、金莎金都排骨、鮮魚味噌湯、松葉蘋果卷、石板牛肉或豬肉、燴三鮮、燒烤鮪琵琶、德國豬腳、紅燒季節鮮魚、成吉思汗蒙古鍋、綜合生魚片、紹興醉卷、ＸＯ干貝燴蘆筍、港式蒸季節鮮魚、蒜酥草蝦、無米螃蟹鍋，因食材準備關係，只能做限量，尤其在假日，店家希望消費者事先預約，在到餐館後便能二十分鐘享用。（攝影／江柏樟）

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