【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
　　位在台南縣永康市大灣路的崑山科技大學，在學校附近聚集著各式各樣類型的店家，其中以平價為訴求的美食餐廳，總是吸引著許多學子們上門前來品嚐。

　　這間離學校走路約五分鐘路程的亞麻里風味食館，僅管才剛開幕四個多月，但堅持平價兼具美味的訴求，獲得許多學生喜愛。經營者洪小姐說，跟哥哥一起做餐飲已有十多年經驗，「站在顧客的角度思考」讓她跟消費者的心更貼近，因此除了用平價減輕客人負擔，還要兼顧食材品質，才能讓顧客一再回流。

　　店內餐點種類包含簡餐、火鍋、燴飯及鍋燒等，另外也販售冷飲及冰品。最受歡迎的火鍋，湯頭部份是以豬大骨、洋蔥、山東大白菜等食材，真材實料地下去熬煮而成，控制火候與時間是美味的關鍵，煮到湯頭呈現乳白色，此時風味最佳。

　　簡餐類的香酥雞排飯也是許多學子們都相當推薦的餐點，不因平價而厚度縮水的雞排，外酥內嫩的絕佳口感，每一份餐還附有三樣配菜，意想不到的價位，讓您吃得物超所值。（攝影／范銘偉）

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