免出國吃遍日本道地美食 新竹SOGO「日本展」美食饗宴登場

免出國吃遍日本道地美食 新竹SOGO「日本展」美食饗宴登場

新竹地區喜愛日本美食的朋友有口福了,千萬不要錯過新竹SOGO最道地的「日本展」!一次網羅39家人氣美食及經典工藝品,以及日本職人現場實演現做美食、特色甜點、暢銷伴手禮、雜貨藝品的新竹SOGO「日本展」,自10/17日起盛大展開;新竹SOGO為讓新竹地區的民眾體驗道地日本味,今年更號召全日本從北到南特選好食好物在新竹SOGO登場,民眾免花機票錢就能在新竹SOGO享受道地的日本美食饗宴。

新竹SOGO表示,這次日本展首度來到新竹參展品牌共7家,有來自青森八戶地區的傳統米食「墨魚飯便當」由日本職人現場製作,將拌入海帶芽的米粒填入墨魚肚裡,再以醬油為基底的醬汁細火燉煮入味,身形略大的墨魚飯鮮香飽足感十足;配合「日本展」,新竹SOGO更推出了限定消費禮,10/17日起持快樂購卡於日本展單筆消費滿1,000元以上,即可兌換日本麵包名店「DONQ麵包/Mini One可頌百元十足抵用券」一張,限量200份。此外,展覽期間週末下午還有一系列表演與DIY活動,讓到展民眾感受濃濃的日本味。

新竹SOGO「日本展」中來自和歌山的雞肉料理專門店「一鳥目」,以秘傳獨門醬汁燒烤的「燒雞肉」是店內第一名人氣商品,邀請新竹地區民眾一嘗燒雞肉的美妙滋味;創立於1940年的INODA COFFEE是不少京都人早起喝咖啡吃早餐的古老咖啡館,已有近八十年的歷史,本次特別帶來店內銷售排行第一名的伴手禮「阿拉比亞咖啡粉」介紹給新竹地區民眾;還有京都百年歷史菓子名鋪各式餅乾菓子值得一嘗;來自鹿兒島縣的使用土壤豐饒的大隅半島孕育出的紅番薯製作各式口感綿密的甜點,「唐芋蒙布朗」、「薩摩薯棒」、「唐芋半熟蛋糕」、「丸大甜薯」都是甜點控必嚐的美好滋味。

新竹SOGO「日本展」除了甜品菓子等人氣伴手禮,本次活動也自日本邀請職人來台大展身手,現場實演現做日本道地美食,業者特別推薦超人氣炸物店「青森海鮮食堂」一串串成堆的炸海鮮,超級澎湃,每串海鮮都新鮮肥美,愛海鮮的吃貨們不能錯過!還有歷屆美食展的人氣店家也不缺席,排隊美食「八笑俱樂部」鯛魚燒、濃濃蛋香的「東京厚燒玉子」、「川島之味」的現烤軟絲、香魚、杏仁魚片、「涵館海鮮市場」的魷魚絲;福岡「博多內川」知名的明太子專門店,自家自製辛子明太子..等等都是廣受好評的美食。

此外,這次日本展也特別邀請許多日本傳統工藝品展出,御多福首次來到新竹,由師匠們經歷一代代的傳承熟練技法,打造出一件件精緻優美的傳統工藝品,筷木盒、赤繪木盒飯碗組與京櫻茶杯組等系列工藝品,作工精細廣受大眾喜愛;「富川屋」除了展售100%原裝進口的工藝品,還獨家代理陶藝家-出月秦子的作品,其作品定期出展於工藝館及美術館,此次特別設計台灣限定尺寸的日本製招財貓工藝品;奈良「工房彩」以琉璃做出立體櫻花、金魚等造型,還可在現場依照客人的喜好量身訂做獨一無二的專屬首飾,愛媛「天成真珠」從珍珠養殖至加工製作的過程皆親力親為,嚴選高品質的珍珠製成如藝品般的工藝佳作。

(圖/1.創立於1940年的INODA COFFEE是不少京都人早起喝咖啡吃早餐的古老咖啡館,本次特別帶來店內銷售排行第一名的伴手禮「阿拉比亞咖啡粉」介紹給新竹地區民眾。2.鹿兒島縣的使用土壤豐饒的大隅半島孕育出的紅番薯製作各式口感綿密的甜點。3.青森的「中清食品」帶來各式傳統風味日本漬物,特別推薦以蘋果包入紫蘇葉中再以蘋果。)
免出國吃遍日本道地美食 新竹SOGO「日本展」美食饗宴登場

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