2023冬日驚喜!探索韓國的雪域仙境與美食樂章

2023冬日驚喜!探索韓國的雪域仙境與美食樂章

令人振奮的韓國冬季,台灣少見的雪景,成為在韓國冬季尋找浪漫的絕佳理由,第四屆冬季青年奧運會也將於2024/01/19~2024/02/01在韓國著名的滑雪勝地—江原道登場,徜徉於精緻的冰雪世界,結合傳統風情與現代活力,以下將推薦從各地方機場可前往的冬季慶典和美食100選中的特色韓食,這個冬天的韓國之旅,帶你走進一場充滿魅力的浪漫冒險。
一、利用仁川、金浦機場:韓國首都圈的冬季代表節慶—首爾燈節於2023/12/15展開,本次慶典邁入第15屆,因此擴大舉行從光化門廣場、清溪廣場到首爾廣場,並將與光化門廣場市集同時舉辦,除了欣賞各色造型花燈,還能享受各種活動、美食體驗,首爾夜景被點綴成華麗星河。
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而鄰近首爾的京畿道,每年定期於12月至3月舉行的「晨靜樹木園五色星光庭園展」,在京畿道加平郡佔地約10萬多坪的晨靜樹木園內,依主題設置五彩繽紛的照明,照亮夜晚的燈光慶典,是韓國國內首個結合自然風景與燈光、打造出光之風景的慶典,藉由絢爛的燈景,溫暖每個遊客的心。
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享譽雪之王國美名的韓國江原道,坐擁國際標準賽場及完善的基礎設施,其中亞洲阿爾卑斯—平昌Alpensia渡假村、韓國滑雪歷史領導者—龍平渡假村,以及鄰近太白山脈的旌善High 1渡假村等,皆是喜愛滑雪旅客的熱門首選,無論是初學者還是滑雪高手,都能在此找到適合自己的坡道,體驗刺激的雪地摩托車、雪橇等各種雪上活動,滿足對極限運動的渴望。
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韓國冬季不僅是冰雪運動的天堂,也是多元慶典舉行的季節,每年12月底陸續展開的韓國傳統冰釣活動,「冰雪王國華川山鱒魚節」在最早結出厚實冰層的華川舉辦,將親手釣到的鱒魚現切成生魚片,或以炭火烤熟後食用,都相當地美味,能享用肉質柔軟兼具彈性的鱒魚以外,也能感受到來自世界各地喜愛冰釣的遊客一同參與盛典的熱鬧。
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二、利用金海機場:今年第十屆的「海雲台光之慶典」是釜山冬季代表節慶活動,橫跨聖誕及元旦假期為期兩個月,釜山的夜海將披上浪漫燈光,以「希望」為主軸,用璀璨明亮的燈光為海雲台海水浴場、海雲台廣場等地區染上繽紛色彩,給予人們無限溫暖與祝福。
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而冬季韓國街頭必出現的鯛魚燒、堅果黑糖餅等攤販前,形成了熱鬧的美食小吃樂園,誘人香氣彌漫在凜冽的空氣中,小販老闆遞上熱騰騰的釜山魚糕湯,寒風中帶來一抹暖意,也讓人感受到韓國文化的熱情,絕對是暖心又美味的旅行驚喜。
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三、利用清州機場:近年受到關注的「七甲山噴泉冰柱節」則是在忠清南道青陽郡定山面的阿爾卑斯村舉行,可以欣賞到壯觀的巨大噴泉冰柱、特色冰雕,還能進行各種冬季農村體驗、高空滑索等雪地活動,適合一家大小來此放鬆身心,打造難以忘懷的冬季回憶。
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位於忠清南道的公州市,有著傳統經典美食—公州湯飯,一句話來形容就是辛辣爽口的牛肉湯,別於大邱的牛骨湯飯是在肉湯裡放入黃豆芽、蘿蔔和牛血,公州湯飯的肉湯中只加大蔥,而且使用的是韓牛,寒冷的冬天,來碗熱呼呼的公州湯飯,暖胃又補身!
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四、利用大邱機場:歲末年終,各地出現想許下新年新希望的人潮參與迎日節,「虎尾岬迎日節」的舉辦地──慶尚北道浦項市虎尾岬,位於韓半島的最東邊,是韓國太陽最早昇起的著名日出景點,迎日節上最特別的就屬「齊享年糕湯」活動,現場準備美味年糕湯給遊客享用,此外還有放大型風箏、放飛新年新希望氣球的活動,讓大家迎著元旦日出,送舊迎新,開始充滿希望的新的一年。大邱當地有條聚集40多家烤腸店的安地郎烤腸街,曾被選為全韓國五大飲食主題街,在這裡可以吃到獲得台灣網友票選《韓國美食100選》第1名、大邱十味之一的美味烤腸料理,各種部位的腸子先經過特別的醬料醃製,接著在炭火上逼出油脂、烤到外皮金黃酥脆後,搭配大蒜、辛奇、生菜等食用,是最佳下酒菜,安地郎烤腸街夜晚熱鬧的人潮,令人絲毫感受不到冬天的寒意。
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五、利用濟州機場:濟州島的冬天是一幅如詩如畫的奇景,潔白的雪花飄落在濟州的山川間,襯托出靜謐而美麗的冰雪仙境,遊客們可以漫步於白雪皚皚的山徑,感受那份清新純淨的冬季氛圍。每年定期於3月舉辦的濟州的代表慶典—「濟州野火節」,有著祈求平安健康度過一年,以及期許新年豐盛的意涵,現場將有民俗遊戲體驗等豐富活動,不管是欣賞自然環境還是感受傳統風俗,非常適合前來遊覽。
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而濟州島特有的豬肉湯麵,使用豬骨熬製的湯頭,搭配水煮白切豬肉,因此被命名豬肉湯麵,也有些餐館使用小魚乾熬煮的湯頭或是牛骨熬的湯底,濟州冬之旅程,來上一碗道地的豬肉湯麵,將是場完美的味蕾樂章。
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