新北 50 樓 Café 推出「和牛吃到飽」 豪華美食饗宴吸睛

新北最高餐廳「50樓Café」將於4月1日至6月26日推出全新主題「和牛吃到飽」，邀請饕客享用頂級美國極黑和牛、澳洲M9和牛以及和牛臉頰肉等多款珍貴部位，並以爐烤和牛、和牛壽喜燒、炙燒和牛握壽司、現沖和牛肉湯、慢燉和牛頰奶油洋芋、和牛番茄串、和牛麻婆豆腐等十多道佳餚呈現。餐廳亦配合平日用餐推出「幸運轉轉樂」抽獎活動，最高可獲二人免費餐點或焗烤龍蝦；另在5月31日前，130公分以下孩童可與成人同行免費用餐，吸引大小饕客共度美食時光。

現沖和牛肉湯、川味水煮和牛、和牛千層麵、慢燉和牛頰奶油洋芋等各式中西美食澎湃上桌，打造頂級和牛饗宴。(圖/Mega50餐飲及宴會提供)

美國蛇河農場的極黑和牛經日本和牛與美國安格斯黑牛混種培育，穀飼長達600天，大理石油花分布均勻。餐廳的爐烤和牛選用重達9公斤的整塊牛肉，佐以黃芥末與香料醃漬整夜後烘烤，肉質紅潤鮮嫩，分切時香氣四溢；炙燒和牛握壽司經火烤後油脂香氣滲出，搭配酸甜醋飯，口感層次鮮明，為肉食控帶來極致享受。

焦糖巧克力蛋糕、巧克力菠蘿泡芙、芒果奶酪、芒果塔等甜點琳瑯豐富，滿足甜蜜味蕾。(圖/Mega50餐飲及宴會提供)

澳洲M9等級和牛以牧草放養再穀飼，油花分布均衡，香氣濃郁。餐廳運用此肉質推出和牛壽喜燒，將和牛薄片置入以清酒、味醂、醬油及糖調製的高湯中，搭配洋蔥、蘿蔔、玉米筍及菇類等蔬食，湯汁甘甜包覆牛肉，入口柔滑而不膩。另有現沖和牛肉湯、川味水煮和牛、和牛千層麵及慢燉和牛頰奶油洋芋，每道料理都彰顯和牛不同部位的風味特色。

甜點區亦不遑多讓，提供焦糖巧克力蛋糕、巧克力菠蘿泡芙、芒果奶酪、芒果塔、藍莓派、檸檬派及德式巧克力慕斯等多款甜品。餐後甜點口感香濃清爽，搭配豐富的和牛料理，為整場頂級自助饗宴畫下完美句點。餐廳亦與多間發卡銀行合作，包括遠銀信用卡平日可享82折優惠，饕客可提前訂位體驗豪華美味。