營造粉紅系奢華儀式感！亞尼克母親節紅寶石系列與趣味盲盒吸睛上市

迎接母親節送禮與聚餐需求，甜點品牌亞尼克推出以「紅寶石巧克力」為核心的母親節限定系列，即日起上市並販售至5月10日止，主打新品「紅寶石巧克力脆皮生乳捲」每日限量200條，「紅寶石覆盆莓生乳捲」同步推出，搭配多款節慶蛋糕打造粉紅系甜點饗宴。4月1日至4月30日預購指定母親節蛋糕可享單顆95折、兩顆88折優惠，4月6日生乳捲日則推出全系列現折6％並加碼週一點數10倍送活動，搶攻節慶甜點市場。

此次系列最大特色在於選用被稱為全球第四種巧克力的紅寶石巧克力，其天然粉紅色澤來自特殊可可豆本身，不需添加色素即可呈現夢幻外觀，並帶有淡雅莓果香與細緻酸甜風味，顛覆傳統巧克力以苦甜為主的印象。

亞尼克與嘉麗寶(Callebaut)合作帶來有紅寶石巧克力。(圖/柯宗鑫攝)

紅寶石巧克力由品牌歷經多年研發，以來自厄瓜多與巴西特定產區的可可豆為原料，經嚴格篩選與特殊萃取工藝製成，使風味兼具滑順口感與清爽果香，也讓烘焙過程對溫控與工序精準度要求更高，展現甜點職人的技術層次。

亞尼克母親節首推濃郁脆口的「紅寶石巧克力脆皮生乳捲」，奢侈地使用紅寶石巧克力，滑順質地散發著莓果清香。(圖/柯宗鑫攝)

主打新品「紅寶石巧克力脆皮生乳捲」以多重口感堆疊為設計核心，外層手工披覆紅寶石巧克力形成薄脆外殼，入口時能感受到清脆裂開的層次感，再由柔軟泡芙蛋糕承接口感轉換。表面以巧克力線條裝飾，並點綴紅寶石巧克力脆球與草莓果乾，提升視覺與風味的立體度。內餡則包裹紅寶石巧克力覆盆莓奶霜與覆盆莓果餡，酸甜果香與乳香交織，從脆口、綿密到滑順形成完整味覺節奏，呈現宛如精品甜點般的奢華層次。

「紅寶石覆盆莓生乳捲」則將珍貴的紅寶石巧克力揉入泡芙蛋糕中。(圖/柯宗鑫攝)

另一款「紅寶石覆盆莓生乳捲」則走細膩柔和路線，將紅寶石巧克力融入蛋糕體，使天然莓果香均勻釋放，搭配覆盆莓果餡帶來微酸清爽的平衡感，降低甜膩負擔，更貼近長輩族群或偏好清爽甜點消費者的口味需求，也展現品牌在風味調性上的多元設計。

「花綻紅寶石蛋糕」以康乃馨花型為雛形，妝點上紅寶石巧克力獨有的粉鑽色澤。(圖/柯宗鑫攝)

除生乳捲外，亞尼克同步推出多款母親節蛋糕，延伸紅寶石巧克力的粉紅視覺語言。「花綻紅寶石蛋糕」以康乃馨為靈感打造花型外觀，象徵節慶祝福；「紅寶石紅心芭樂蛋糕」融合果香與奶霜，帶出清新熱帶水果氣息；

蘊藏濃郁芭樂果香的「紅寶石紅心芭樂」鋪滿新鮮紅心芭樂塊與紅心芭樂果餡。(圖/柯宗鑫攝)

「粉紅露比派」則以酸甜平衡為特色，讓整體口感更加輕盈。品牌同時啟動世界頂級風味巡禮「BLACK」系列，以黑曜光質感外盒與霧黑提袋呈現低調奢華風格，強化送禮儀式感與收藏價值。

「粉紅露比派」以北海道奶霜與紅寶石巧克力奶霜，內餡揉合覆盆莓卡士達，點綴在酥脆杏仁派皮。(圖/柯宗鑫攝)

在甜點精品化之外，亞尼克也以創意話題商品延伸節慶趣味，推出愚人節限定盲盒「玉米濃湯三色豆」。三色豆長年被視為餐桌上最具討論度的配料之一，由紅蘿蔔、玉米與青豆組成，既熟悉又充滿爭議，成為許多人童年記憶中的經典存在。此次品牌將「玉米濃湯三色豆」轉化為盲盒概念，以幽默方式重新詮釋集體回憶，讓消費者在開箱時感受未知驚喜，也成為好友聚會或送禮時的話題焦點，展現甜點品牌跨界玩味的一面。

獵奇口味「玉米濃湯三色豆生乳捲」只在YTM生乳捲盲盒才有機會買到。(圖/柯宗鑫攝)

配合母親節檔期，4月1日至4月30日預購指定蛋糕享單顆95折、兩顆88折優惠，4月6日生乳捲日再加碼全系列現折6％與週一點數10倍送回饋，母親節限定商品販售至5月10日止，從精品級甜點到趣味盲盒，為今年母親節增添兼具儀式感與娛樂感的多元選擇。