三重植物蛋白升級配方 桂格推出全新「純植蛋白奶」

隨著植物性飲食風潮升溫，即飲型蛋白飲品市場持續擴大，桂格推出全新「純植蛋白奶」，主打每份含15公克蛋白質，鎖定上班族與運動族群日常補給需求。新品以燕麥風味為主軸，強調無添加糖設計，在保留穀物自然風味的同時，提供兼具營養與便利性的飲用選擇，進一步拓展植物奶市場版圖。

相較市面常見以單一黃豆為主的植物蛋白產品，桂格此次以大豆、燕麥與豌豆三種來源打造複合型蛋白配方，兼顧蛋白質含量、口感與膳食纖維補充。其中燕麥富含β-葡聚醣，豌豆蛋白則提升清爽口感，與大豆蛋白形成互補結構，讓整體營養組成更為均衡，也呼應消費者對多元營養攝取的需求。

桂格推出全新「純植蛋白奶原味(燕麥風味)」。（圖/桂格提供）

在營養設計上，產品導入日本專利Amino-L40胺基酸配方，涵蓋9種人體無法自行合成的必需胺基酸，並透過小分子設計提升吸收效率，結合三重植物蛋白來源，強調建立更完整的植物性蛋白補充模式。業者表示，此舉不僅提升產品機能性，也為植物蛋白飲品樹立新的營養標準。

配合市場推廣，純植蛋白奶同步推出燕麥與杏仁果兩種口味，滿足不同飲用偏好，其中杏仁果版本採原粒研磨，強化堅果香氣層次。產品自4月10日起於全台通路陸續上市，涵蓋超商、超市與量販通路，其中375毫升規格於全家便利商店限定販售，並推出期間優惠，936毫升家庭號亦提供促銷價格，期望降低消費者嘗試門檻，讓植物蛋白補充逐步融入日常飲食。