LISSE智慧醒酒器世貿登場 攜手台灣酒研學院設體驗課程

LISSE智慧醒酒器世貿登場 攜手台灣酒研學院設體驗課程
一群來自各領域熱愛葡萄酒成員組成的跨國科技團隊 – WINESOON,運用無線感知、物理化學反應模型結合邊緣運算技術打造全球首創LISSE非接觸智慧醒酒器,優雅放置在酒杯旁即可將醒酒過程進行數位化時間調控,解決個人嗅覺、味覺感知誤差和惱人的清潔問題,在味蕾中完美呈現酒體風格。

人工智慧物聯網(AIoT)發展主軸圍繞著人類神經感知,譬如,擴增實鏡AR(視覺感知)、觸碰螢幕(觸覺感知)、Apple Siri(聽覺感知),唯獨嗅覺和味覺感知應用還處於藍海市場。LISSE科技的創新「單杯探索品嚐」、「下一杯立即精準定味」品飲文化,無論新舊世界產區Pinot noir、Shiraz、Merlot、Cabernet Sauvignon品種皆可使用,醒酒器僅180g,輕盈易攜帶且無須清洗,消費者能隨時隨地醒酒,展現簡約優雅與時尚美學。LISSE運用活化電學創造非接觸式多層次醒酒,觸動味蕾神經,對於葡萄酒的味覺記憶,遇上LISSE的現代科技,彷如Riedel善用流體力學設計葡萄酒杯,Coravin用機械力學隔軟木塞單杯取酒,將品飲葡萄酒的愉悅指數再次昇華。(示範影片https://youtu.be/DpR1rcnAQ8U )

LISSE的亞洲第一站,將於7/24~7/26台北葡萄酒展世貿一館B10和Luigi路易奇餐廳(交易室Trader’s Society)展出,歡迎葡萄酒愛好者蒞臨體驗LISSE帶來的非凡味覺新魅力。

LISSE團隊與台灣酒研學院(Taiwan Wine Academy, TWA)將攜手合作設計氣味記憶體驗課程。台灣酒研學院由陳怡樺(Nassem Chen)創辦於2009年,為全台第一家國際酒頪認證授權教育中心,體驗課程由TWA葡萄酒專業講師盧彥廷( Vincent Lu, Facebook「覓覓客的左腳」:https://www.facebook.com/mimic.left)量身打造氣味記憶訓練活動和品酒聚會,與學員一起建構屬於自己的氣味記憶資料庫。來自Star Wine List Taiwan Ambassador,具國際侍酒師認證(Thomas Ho, A.S.I Sommelier Diploma)專家何信緯將共同規劃課程,涵蓋將LISSE融入品飲文化、專業侍酒流程、餐酒搭配理論和酒單設計。深入的課程資訊,請洽「台灣酒研學會」(https://www.wineacademy.tw/)。

圖一:全球首創LISSE非接觸智慧醒酒器

圖二:盧彥廷 (Vincent Lu)

圖三:何信緯( Thomas Ho)

延伸閱讀
最新消費新聞
行動版 電腦版