「優」、「良」認證標章 金門15家餐飲業者過關

「優」、「良」認證標章 金門15家餐飲業者過關
為提供縣民及遊客安心衛生的飲食環境,金門縣衛生局辦理109年度「食在安心,食在放心」餐飲衛生管理分級評核,為表揚本次通過評核之業者,授證典禮訂於109年7月17日(星期五)上午9時30分,假金門縣政府多媒體簡報室辦理,歡迎民眾及餐飲業者共襄盛舉。

為鼓勵符合「食品良好衛生規範(GHP)準則」之優良餐飲業者及提升餐飲業之衛生安全管理能力,並透過分級提供消費者選擇餐飲場所之參考,衛生局今年度持續辦理「109年度餐飲衛生管理分級評核」活動,邀請專家學者組成評核小組,針對烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理等項目進行實地評核,通過認證的餐飲業共計15家,評核結果為「優」級的有:記德餐廳、路易莎咖啡-金門店、海鱻城餐廳、迎春閣餐廳、不要對我尖叫-金城店、金喜來餐廳、湶民水果餐及聯泰餐廳等8家;「良」級的有高坑牛肉店、海洋餐廳、清心福全-金湖店、清心福全-金城店、好日子輕食咖啡、喬安餐廳及阡湖餐廳等7家。

通過評核之業者將獲頒「優」級或「良」級標章,讓業者可置放及張貼於營業場所明顯處,提供消費者選擇用餐時之參考。通過餐飲衛生管理分級評核之名單於衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者服務網站、金門縣政府網站、金門縣觀光處網站、金門縣衛生局網站公佈,供縣民及消費者隨時查閱選擇衛生優良店家消費之參考。

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