4月餐飲營業額終結連6紅 5月有望恢復正成長

經濟部今天公布4月批發、零售及餐飲業動態調查,其中餐飲業營業額新台幣620億元,年減5.8%,終結連6紅。統計處表示,民眾自主減少外出聚餐是拉低營業額主因,但由於今年政府並無全面禁止內用,加上外食費上漲挹注,5月仍有望恢復正成長。

經濟部統計處下午公布111年4月批發、零售及餐飲業動態調查結果,批發業營業額為1兆645億元、年增5.9%,零售業營業額為3439億元、年增4.7%,均創下歷年同月新高,僅餐飲業營業額為620億元,年減5.8%,結束連續6個月正成長。

針對餐飲業年增率由正轉負,統計處副處長黃偉傑說明,餐館業雖有清明連假與五倍券截止商機,但由於本土確診案例增加,民眾減少外出,導致聚餐、宴會型態餐館業營收年減6.9%,是拉低衰退幅度主力,但單看漢堡披薩等西式餐館部分仍有正成長。

飲料店則年微幅衰減0.1%,僅外燴及團膳承包業年增0.9%,主因空廚透過與異業合作,拓展多元銷售通路,但部分學校因疫情停課衝擊團膳營收,抵銷部分增幅。

媒體詢問4月五倍券長尾效應如何減緩餐飲業營業額減幅,黃偉傑表示,此部分並無詳細統計,根據廠商回報原因,部分反映五倍券有效益,但大部分業者仍回應,內用人數相對先前認定少很多,「拉下來的力道比五倍券效益更大」,造成營業額年減結果。

觀察批發業、零售業4月表現,批發業營業額1兆645億元,為歷年同月新高,年增5.9%;其中,機械器具批發業年增3.9%、建材批發業年增13.3%、家用器具及用品批發業年增13.2%、藥品及化粧品批發業年增13.7%,僅化學材料批發業因中國防疫管制,客戶需求放緩,年減1.6%,所幸塑化產品價格上漲,抵銷部分減幅。

4月零售業營業額3439億元,寫歷年同月新高,年增4.7%,其中超市、量販店、食品飲料及菸草零售業、電子購物及郵購業、資通訊及家電設備零售業分別年增22.7%、12.5%、11%、15.4%及9.8%,主因政府振興方案到期效應,加上疫情催生民生物品、防疫物資、3C及家電等需求增加。

至於燃料零售業年增10%,主因國內油價較上年同月上漲;汽機車零售業則因部分高價進口車到港,年增4.6%,僅百貨公司、布疋及服飾品零售業因疫情擴散,門市來客數減少,分別年減13.1%、1.7%。

展望後續,黃偉傑表示,全球景氣佳,新興科技及基礎建設需求續增,加上國際原物料價格續居高檔,預估5月批發業營業額年增率仍持續成長。

零售、餐飲部分,黃偉傑指出,5月餐飲業預估值呈現月減20%至17.6%,但對比去年5月中旬進入三級警戒,完全不能內用,「和現在可內用,只是部分民眾自主減少內用還是有區別」,仍有機會因去年基期較低而呈現年增趨勢。

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