為何收銀機旁總有糖果汽水?

為何收銀機旁總有糖果汽水?


草根影響力新視野 (琪拉編譯)

幾乎每個在商店裡排隊等候結帳的人都會遇到這種情況:你會看到一塊糖果、一包口香糖或一杯軟飲料。因為無法抗拒,你把它扔進購物車。

這個場景每天在超級市場、藥妝店和便利商店重複無數次,所謂衝動購買的教科書常舉的例子。你拿起口香糖的決定可能是自發的,但在收銀台吸引你的計劃是精心設計的。根據市場研究公司 IRI 的數據,光是一年,購物者在商店的結帳區花費了 60 億美元,這為商店和品牌帶來了極大的收益。

但是公司如何選擇在收銀台放置哪些產品呢?為什麼我們在購物之旅結束時會根據自己的衝動行事?商店利用衝動購買有什麼缺點嗎?

現在,超級市場裡的每個物理環境,以及商品擺放的位置都是精心設計出來的,目的是要影響購物者的決定。例如,生鮮乳製品以及其他冷藏商品被放置在商店的最後面,迫使顧客在購買牛奶之前四處走動並拿取大量其他產品。肉品通常放在商店的另一邊,讓購物者四處走動,把更多的物品扔進購物車。

圖片取自:(示意圖123rf)

番茄醬與義大利麵相鄰,鬆餅粉與冰淇淋相鄰,這並非巧合,這種策略被稱為交叉銷售。還有,麥片盒通常在孩子們視線水平的地板附近,這使他們更容易讓父母買它們。

照明、溫度、貨架和走道的設計,都經過了廣泛的研究和改進,目的是讓人們購買更多的產品。與糖果和軟飲料區不同,食品和飲料品牌特別注重將產品放置在每個人都經過的結帳通道附近。商店將小而便宜的商品放在離收銀台最近的地方,以便快速消費,因為顧客更容易將它們扔進購物車,而不是八包紙巾,這是在出門前添加一兩個額外項目的最後機會。

營銷專家說,還有一個原因是糖果出現在購物旅的最後而不是開始,那是因為當我們完成購物並到達收銀台時,意志力也比進門時少,人們感到疲倦,他們更有可能屈服於衝動少一些戒備。

不過,刻意推銷糖果、碳酸汽水給顧客並不是健康的選擇。許多公益團體都在努力推動改變,讓商店重新思索收銀檯前的商品。英國的頂級雜貨連鎖店已經完全取消了收銀台的糖果。在美國,加利福尼亞州柏克利市於 2020 年通過了一項“健康結帳”法,規定哪些產品可以在收銀台附近銷售。垃圾食品、糖果和蘇打水絕對在健康名單之外。取而代之的,是新鮮乾果、堅果、酸奶和無糖口香糖。

資料來源:https://edition.cnn.com

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