美食-KY三率三升 獲利改寫5年單季新高

【記者柯安聰台北報導】美食-KY（2723）公告2025第4季單季稅後淨利3.2億元，每股盈餘1.77元，較2024年同期成長近6成，也是2021年以來的單季新高。

美食-KY Q4毛利率、營利率、淨利率全面年增、季增，除了反映美國及台灣市場的穩健營運之外，大陸市場的組織改造成果也初步發酵，今年可望持續看到獲利能力結構性的提升。蓬勃發展的美國市場，單季貢獻營收22億元，佔合併營收51%，獲利貢獻隨之攀升，也帶動美食-KY單季營利率回升至2020年以來的新高。全力推廣新型態門市的台灣市場，連續5個季度營收成長，佔合併營收比重也有所提升，來到17%，今年預期也將透過產品推陳出新，擴大在台灣的市佔。

美食-KY 2月合併營收12.8億元，年減13%，反映策略調整後的大陸市場營收年減4成，占合併營收份額下降至26%。美國、台灣市場分別貢獻54%、20%營收，兩者合計較去年同期成長8%。北美市場截至去年已在14個州開出85℃門市，今年上半年也將陸續開出全新門市，持續深入當地市場，擴大營運規模。台灣市場去年下旬推出廣受好評的生甜甜圈，截至今年2月份全台多個縣市合計已開出16間85℃生甜甜圈研究所。法人預估，生甜甜圈以及新形態門市占85℃全台據點的比重尚低，今年貢獻營收成長的空間仍然十分可觀，台灣市場今年營運動能值得期待。（自立電子報2026/3/10）