雲品攻線上宴會服務 轉型拚增新動能

國內疫情嚴峻直接衝擊實體宴會需求,雲朗觀光集團旗下雲品(2748)力求轉型,為滿足仍可望儀式感的新人,由台北君品酒店攜手婚顧公司「成家」,首創將宴會一條龍式服務數位線上化,在疫情影響下開展新商業模式力拚突圍,初估線上婚宴總辦理費用最多可省下75%。
今年國內疫情自5月起急遽升溫,隨著全國三級警戒持續至6月底,除了直接衝擊內需服務產業,工商活動及婚宴等宴會需求亦同步急凍。雲品初估,至少半數以上實體宴會需求直接取消,半數新人決定取消不辦婚宴。

雲品總經理丁原偉認為,受到疫情衝擊,今年實體宴會需求「應該是回不來了」。除了等待疫情後的實體宴會需求復甦,業者更需力求轉型,將星級餐飲和服務「直送到府」,搶攻微型多地外燴新型態,並規畫服務線上化,依聚會主辦人需求實現完全客製化內容。
雲品表示,此次攜手「成家」推出一條龍式線上宴會客製化服務,構想來自去年一對雙方家長均在國外、因疫情無法抵達飯店現場的新人,雖採預錄影片方式進行、過程仍感人肺腑,但總缺少互動與臨場感,進而發想以五感體驗概念設計的線上舉辦形式。
君品此次將宴會規畫結合外賣美食,推出3款每人2980元起、最低2人的線上宴會包套服務,含宴會主題企劃、線上主持、音樂規畫、美食料理、義大利進口紅白酒、線上活動設計等服務,以微型版個人外燴方式送達賓客家中,初估總辦理費用最多可省下75%。
雲品表示,面對疫情衝擊,君品酒店除將餐廳轉作外帶外送,並發揮服務彈性及反應能力,首創將宴會一條龍式服務轉為數位線上化,試圖開展全新商業模式,力拚創造營運新動能、度過疫情衝擊。

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