加入微創鳳凰助陳易揚 精品咖啡領域榮獲冠軍

加入微創鳳凰助陳易揚 精品咖啡領域榮獲冠軍
8年級生陳易揚職業軍人退伍後,考取咖啡品鑑師,投入精品咖啡領域,他發揮職人精神,不斷鑽研咖啡烘培技術及吸收相關知識,耗費3年時間奠定實力,一舉拿下咖啡烘焙沖煮賽冠軍。為了開設新店面,他以「攜手相伴咖啡」為名,運用勞動部的微型創業鳳凰貸款資金,升級烘豆設備、拓展通路,一圓創立咖啡品牌的夢想。

「攜手相伴咖啡代表咖啡能搭起人與人之間的橋樑。」陳易揚說,擔任職業軍人期間,遇到熱心的咖啡店老闆,教授他咖啡沖煮技巧,自此迷上了咖啡,規劃未來退伍後投入精品咖啡領域;但要投入咖啡領域的決定,一開始並沒有受到家人認同,陳易揚沒有放棄,不斷沖泡咖啡給家人品嘗。

陳易揚沒想到親手沖泡的香濃咖啡,讓家人間的感情越來越融洽,家人也轉而支持他,陳易揚也因咖啡結識越來越多要好的朋友,因此決定要用「攜手相伴」為名創業,象徵咖啡能串起大家的情感,同時販售咖啡烘豆、教授相關課程,以穩紮穩打的學理基礎去建構精品咖啡的世界,透過市集、工作室與高雄文學館的駐點展售,推廣自家烘焙的咖啡。

透過勞動部微型創業鳳凰資金挹注及微創顧問的輔導與協助下,陳易揚學習建立品牌知名度,提升產品競爭力,改變包裝設計、獲得食安認證等來帶給消費者更好的視覺與嗅覺體驗。建立起品牌知名度後,陳易揚的咖啡漸漸受到不少民眾歡迎,客群尤其以中年人士較多,甚至還有客戶在他們的戶外展售現場主動幫忙推銷販售,讓他們創下銷售佳績,陳易揚特別感謝微型創業鳳凰協助,讓他走出一條屬於自己的咖啡路。

勞動部高屏澎東分署長程泰運表示,為協助民眾創業成功,降低創業風險,勞動部的「微型創業鳳凰」,以 20 歲至 65 歲女性朋友與設籍在離島的居民、45 歲至 65 歲民眾為免費輔導創業對象,歡迎有創業意願的民眾撥打免付費專線0800-092-957,或上微型創業鳳凰官網http://beboss.wda.gov.tw 查詢。

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