寶島鱻魚端午好食力自「煮」最安心

寶島鱻魚端午好食力自「煮」最安心

【記者 劉嘉菲/台北 報導】為推廣民眾居家自「煮」多食在地好魚、吃出健康防護力!行政院農業委員會漁業署輔導中華民國全國漁會於5月28、29日(六、日),假臺北希望廣場農民市集舉辦『寶島鱻魚-澎派端午』國產水產品展售活動,兩日展售邀請漁民團體現場教導民眾「三合一海鮮煎蛋」、「老爸元氣鮮蚵湯」、「赤尾青醬炒高麗菜」、「白玉龍虎斑味噌湯」等多樣簡單易學的漁村海味料理,隨時用當令在地鮮美幫全家人鮮補元氣!

為嘉惠消費者,兩日活動現場還邀請新港區漁會、興達港區漁會、梓官區漁會、屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷第八班-陳啟宏、屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷班2班-謝思宣、嘉義養殖青年-唐昕遠、嘉義養殖青年-蔡長材等產業團體,展售在地新鮮直送、具有「產銷履歷」或「溯源水產品」驗證的國產養殖龍膽石斑、龍虎斑、鰻魚、臺灣鯛、虱目魚、金目鱸、白蝦、午仔魚、烏魚等,以及來自新港區漁會有經「FIP永續驗證的-鬼頭刀」等眾多價格實惠的豐富養殖、漁撈水產與水產加工製品,還有來自漁村手工限量製作的夏日鰻蝦粽、虱目魚肉粽,以及醬燒龍膽海皇粽現場展售。

國產鮮魚自煮料理好食力

中華民國全國漁會林啟滄總幹事指出,本周展售水產品均已完成三清(去鱗、去腮、去內臟),民眾回家只需解凍即可快速進行各式居家自煮料理,相當方便;並強調魚肉中富含DHA、EPA、蛋白質及礦物質如鋅、碘、鐵等全面營養,推薦大家無論是包粽子的內餡用料可使用符合健康、美味的蒲燒鰻魚、龍膽石斑、貢寮鮑、虱目魚魚柳、白蝦等澎派海味食材外,針對品嚐粽子的湯品也可加入當令國產好魚,就能滿足美味與健康養生需求,並提醒民眾每周吃1~2次魚有益身體健康已成為各國營養專家共識,大家平時可養成健康食魚均衡飲食習慣,透過食補照護自己及全家人健康。

佳節日常自煮健康優鮮購

中華民國全國漁會林啟滄總幹事表示,近期民眾居家自「煮」機會提高,兩日希望廣場展售活動,除可購買到眾多產地新鮮直送生鮮水產單品外,8家水產展售攤位更規劃多項好魚搶鮮購優惠;同時,現場為慶祝111年4月19日《食農教育法》三讀通過,民眾只要現場購買水產品滿額419元就能享有10元加價購「三合一海鮮湯」乙盒(每日限量100組,二日共200組,售完為止),現場滿額$500元加碼贈送摸彩券乙張,滿額$1,000元再送內有台南虱目魚丸、梓官魩仔魚、澎湖海菜的「三合一海鮮湯」乙盒;還能現場參加「全國漁會粉絲團」按讚送『抽抽樂』乙次(每日預計抽320人次,二日計640人次),豐富獎品好康大方送,歡迎民眾趁著周末假期前往選購。

針對不克前來現場的民眾,全國漁會也貼心提醒可直接透過漁會網路商城(http://shop.rocnfa.org.tw/)即使不出門只要一指下購,也能輕鬆在家中享受安全水產,即時到府的服務!

上圖:全國漁會本周展售水產品均已完成三清(去鱗、去腮、去內臟),民眾回家只需解凍即可快速進行各式居家自煮料理,相當方便

下圖:民眾可直接透過漁會網路商城(http://shop.rocnfa.org.tw/)下購,也能輕鬆在家中享受安全水產,即時到府的服務!

寶島鱻魚端午好食力自「煮」最安心

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