7月食安新制!內臟、堅果「重金屬」限量加嚴 獨漏巧克力原因曝光


7月食安新制!內臟、堅果「重金屬」限量加嚴 獨漏巧克力原因曝光


CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導


注意!7月起有食安新制上路。食藥署今(26)日公布,自今年7月起加嚴管制食品中的重金屬,下修特定嬰幼兒食品及禽畜內臟的重金屬限量,並增訂堅果、油籽類之重金屬限量,違規者除沒入銷毀產品之外,最重還可以開罰新台幣300萬元;下一步,巧克力最快也將於明年1月跟進。


食藥署上午召開例行食安記者會,公布為強化食品中重金屬限量的管制,自113年7月1日起,市面流通販售的產品,皆應符合新規定的限量,非以產品的製造日期認定。


食藥署副署長林金富說,食藥署是參酌國際管理及風險評估資訊,3月28日發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」,針對特定嬰幼兒食品加嚴重金屬鉛的限量及增訂鎘的限量;對於禽畜內臟類產品,也加嚴針對鉛的限量。另外,由於堅果、油籽類為近年國人喜食的零食,為加強管理,也增訂該類別的重金屬鎘限量。


不過,原本也在這一波預告加嚴範圍的巧克力,卻因為一個原因,延到下一波。


林金富說,這是因為在預告評論期間,食藥署有收到專家建議,標準要跟國際接軌,就在台灣預告新法規期間,國際食品法典委員會(CODEX)已經針對巧克力提出新的標準,且比國內規畫的更嚴,所以經由專家提醒後,食藥署將重新規畫針對巧克力的重金屬限量標準,並重新再預告。


林金富表示,既然國際標準訂的更周延,食藥署會從善如流,重啟預告,按行政流程,巧克力的重金屬限量新規定,最快明年1月可以上路。


食藥署強調,未來如有查獲食品業者或產品違反前述相關規定,產品應依違反食安法第52條規定,應予沒入銷毀;業者則要求限期改正,屆期不改正者,處3到300萬元以下罰鍰。



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照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝


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