腸年齡平均比實際年齡多11.3歲! 專家公佈「台灣人壞習慣」:改善吃法看這

腸年齡平均比實際年齡多11.3歲! 專家公佈「台灣人壞習慣」:改善吃法看這

根據2021年5月發表於《神經胃腸病學與動力學》期刊的調查發現,疫情爆發後(2020年)相較於疫情前(2019年),民眾出現腸胃不適的情形變多,增加了12.9%,包括消化不良、排便不順、腹痛、胃灼熱、或類似腸躁的症狀(腹痛並伴隨以下三種症狀中的至少兩種:與排便有關的疼痛、糞便頻率出現變化、糞便形態/外觀出現變化)等。

調整日常作息 延緩腸年齡老化

根據董氏基金會曾針對台灣60歲以下進行腸年齡調查,發現整體平均腸年齡比實際年齡高出11.3歲,多是生活作息不正常、飲食習慣不佳導致。

臺大胃腸肝膽科曾屏輝醫師分享,多項國內外文獻均指出,腸道的環境會影響大腦的健康,若攝取高油高糖的飲食,會降低腸道微生物多樣性、提升發炎反應,經由腦腸軸傳遞至大腦接收後啟動免疫系統與神經抗壓機制,進而造成焦慮、憂鬱、容易感受到壓力、學習力與記憶力下降等。

腸年齡平均比實際年齡多11.3歲! 專家公佈「台灣人壞習慣」:改善吃法看這

「腸」健康心情好 兩者密切相關

董氏基金會調查也發現,發現蔬果攝取量與腸道順暢力、心情愉悅力分數呈正相關;分數越高,代表在腸胃順暢、心情愉悅的表現越佳;每日攝取3份蔬菜與2份水果之受訪者的分數皆明顯高於攝取不足者。

亦發現腸道順暢力表現與心情愉悅力表現彼此有正向影響,當腸道順暢力表現愈佳,心情愉悅力也表現愈好,反之亦然,呼應腸道與大腦之間的密切關係。

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蔬果普遍攝取不足 這樣吃對腸胃好

董氏基金會莫雅淳營養師表示,國人蔬果普遍攝取不足,易有腸胃不適狀況者,疫情期間更要養好腸胃、維持好心情,除了避免高油高糖飲食,也要吃對水果:

1.、益生質顧腸道,促進腸腦健康循環:富含膳食纖維的食物都含有大量的益生質,如芭樂、奇異果、番茄、柳橙、百香果、甜桃等,除了蔬果之外,未精製的全穀雜糧類亦含有益生質;益生質是腸道益生菌的營養來源,有助維持菌叢多樣化及生態平衡,進而「腸」保健康,利於調節情緒,也可以緩解便秘。

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