部分縣市繼續遠距教學如何顧小孩視力? 營養師給建議

部分縣市繼續遠距教學如何顧小孩視力? 營養師給建議

【NOW健康 葉立斌/台北報導】雖雙北宣布在下週恢復實體課程,但台中、新竹等縣市仍維持在家遠端上課的措施,代表仍有不少孩子需要對著筆記型電腦螢幕、平板電腦甚至手機上課。即使能夠回學校看著真正的老師,閱讀紙本的課本,但孩子有時也會有滑手機需求,這時保護眼睛就至為重要。不少研究顯示台灣學童近視人數為全球之冠,《NOW健康》日前邀請眼科醫師針對姿勢等,現在則邀請營養師幫助學童「由內」保護眼睛,別讓近視更接近。


保護孩子的眼睛 維生素B群、葉黃素很重要


新光醫院營養師許為捷表示,有很多營養素可幫助眼球改善疲勞,防範藍光傷害。改善疲勞可攝取花青素、蝦紅素以及維生素B群,因維生素B群可修復視神經,蝦紅素可改善微血管、降低眼壓。想攝取到這些營養素,可準備紅色或紫色的蔬果類,像是藍莓、櫻桃或紫色高麗菜等,或是紫心地瓜、茄子與黑豆都有花青素,但花青素熱了會壞,生吃即可。


許為捷提到,孩子需要抗藍光的營養素,像是葉黃素、玉米黃素,可吸收藍光、減少黃斑部病變。多數存在於綠色蔬菜,如菠菜、萵苣;玉米黃素則存在於南瓜、黃玉米與蛋黃。


預防近視找上門 家長可多準備這些蔬菜水果


另外大家常聽說的β-胡蘿蔔素,常見於胡蘿蔔、南瓜;另外維生素A除了可轉化β-胡蘿蔔素以外,也可促進淚液正常分泌,幫助提升夜間視覺。


許為捷建議家長,多準備富含維生素C、E的食材,因為維生素C可有效抗氧化與預防白內障的老化;因為孩子一直看螢幕,是可能增加以後的白內障風險。建議多準備奇異果、柑橘、芭樂可以準備給小朋友補充維生素C,維生素E多來自堅果或酪梨。最後是大家耳熟能詳的DHA與Omega-3,可減少眼球乾澀,可準備鯖魚、鮭魚或海藻類的食材。


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