植物界的牛奶!營養師揭「豆漿4大好處」 助減肥、防糖尿病

生活中心/綜合報導

豆漿有什麼好處呢?營養師朱瑞君在臉書粉絲專頁「輕鬆瘦營養師朱瑞君」發文分享豆漿4大好處,不僅能幫助瘦身,還能預防身體疾病。

植物界的牛奶!營養師揭「豆漿4大好處」 助減肥、防糖尿病
圖/翻攝自輕鬆瘦營養師朱瑞君臉書


營養師朱瑞君表示,豆漿富含蛋白質,又有許多營養素,也因此被稱為「植物界的牛奶」,她說,豆漿不僅易於消化吸收,且不含乳糖,「所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作」。

營養師朱瑞君分享豆漿4大好處,豆漿中含抑制體內脂質和糖分吸收的卵磷脂,可以幫助減肥瘦身;其中的鎂、鈣,可改善腦血流預防腦中風、卵磷脂有助腦神經發育,提高腦功能。

而豆漿中含有多種營養素具有抗氧化作用,有助於降低膽固醇濃度,於防高血壓。不僅如此,沒有濾渣的豆漿含有大量纖維素,能有效阻止人體對糖分的過量吸收,預防糖尿病。

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