減肥難戒澱粉,減醣電子鍋新救星!減重名醫:過度限制醣類,有這些驚人後果…

採取限醣飲食要搭配:適量蛋白質、脂肪、蔬果,達到均衡

如果真的要採取限醣飲食,建議如何搭配其他食物一起吃比較好?劉伯恩醫師提醒,一般如果在短暫時間採取限醣飲食配方,也要配搭適量的蛋白質及適量的脂肪成分,因為每1公克的脂肪可以產生9大卡的熱量,對於維持身體的基本代謝率,扮演重要的角色。其他也可搭配豆類食材,既可補充蛋白質,又含有豐富的膳食纖維,是可以達到均衡的效果。當然也要補充足夠的蔬果類,除了具有豐富的膳食纖維之外,也含有足夠的礦物質及維生素,是減重時不可缺乏的重要成分。

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