魚刺卡喉嚨,喝醋可溶掉?吞食法小心掉入食道,嚴重刺穿消化道管壁

吃魚最怕吃到魚刺卡在喉嚨!緊急時刻不少人使用偏方,例如「喝醋」企圖把魚骨頭軟化溶蝕掉,或是吃一口飯、吃一些青菜或肉塊,想藉此順道將魚刺吞下。醫師提醒,小心這一種「吞食法」會使魚刺掉入食道引起嚴重併發症,猶如一顆對賭的炸彈!

魚刺卡喉嚨,喝醋可溶掉?吞食法小心掉入食道,嚴重刺穿消化道管壁
吃魚最怕吃到魚刺卡在喉嚨!

魚刺哽喉嚨,喝醋、吃地瓜能將魚刺吞下?

有1位37歲女老闆,與人談生意時一面喝魚湯,不小心喉嚨竟被魚刺給哽住,她看到餐盤裡還有地瓜,突發奇想連吃好幾塊地瓜,想藉由地瓜纖維牽絆魚刺將魚刺吞下。當下覺得喉嚨比較似乎不卡了,但喉嚨到胸口突然間卻感到一陣椎心刺骨劇痛,於是趕緊到安南醫院急診室。

結果胃鏡檢查發現魚刺不知去向,但食道裡面已出現好幾條長長潰瘍,更可怕是食道壁上居然出現一巨大腫塊,幾乎把食道管腔整個阻塞住。進一步電腦斷層檢查發現竟是食道因魚刺割傷造成血管破裂,滲出的血液形成巨大血腫,好險食道尚未因裂傷而整個破裂,後來經使用食道黏膜保護劑治療及喝流質食物一個禮拜後,胸口疼痛才漸改善。

醫師:「吞食法」可能引狼入室讓魚刺掉入食道,引起嚴重併發症

安南醫院副院長、消化科許秉毅醫師表示,一般民眾在被魚刺哽到時,常會先嘗試一些土法或偏方,例如「喝醋」企圖把魚骨頭軟化溶蝕掉,或是吃一些青菜或肉塊,想藉此牽引或黏附魚刺,希望順道將魚刺吞下。「吞食法」雖然有機會化解問題,但也可能引狼入室讓魚刺掉入食道引起嚴重併發症。

魚刺卡喉嚨,喝醋可溶掉?吞食法小心掉入食道,嚴重刺穿消化道管壁
安南醫院副院長、消化科許秉毅醫師提醒,小心「吞食法」會使魚刺掉入食道引起嚴重併發症。(圖片提供/安南醫院)

先輕咳幾下還是掉不出來,就應該就醫

其實,最正確的處理方是:立刻停止進食先輕咳幾下,看看是否可藉由振動的力量,將哽得不深魚刺給咳出來,如輕咳後魚刺還是掉不出來,就應該立即掛急診請耳鼻喉科醫師協助夾除最安全。

此外,也曾經接獲有人趕時間,在吃「海鮮粥」時,稀哩呼嚕把剩下粥一大口吞下去,結果突然間覺得頸部不舒服且吞不下東西,後來趕緊去診所檢查,竟發現食道被粥內好料—4公分寬蛤蠣給哽住。

經過多日到多家診所都未能把蛤蠣給取出,最後到安南醫院尋求副院長許秉毅協助,胃鏡檢查發現蛤蠣殼已造成食道深度潰瘍及出血,故會診胸腔科醫師以手術取出蛤蠣並修補食道裂傷。因此,呼籲大家在吃海鮮粥時一定要細嚼慢嚥,不要讓粥裡「好料」變成「食道殺手」。

許秉毅醫師指出,臨床上小兒吞入之異物最常見是錢幣,多一元少數五元,其次是魚刺、雞骨、鈕扣、電池、磁鐵、玩具、別針等食物或物品,而大人誤食異物以魚刺、雞骨、牙籤較常見。

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