食藥署:111年1月1日起,使用蘆薈葉當原料的食品,需標示孕婦等5類人不建議食用字樣

提到蘆薈,除了能作為植栽觀賞、曬後鎮靜皮膚的材料外,口感Q彈、有嚼勁的蘆薈更經常被作為冰品、飲品的明星配料。但衛福部食藥署今(7)日表示,考量國際間有相關科學研究報告指出,長期食用含羥基蒽類衍生物(蘆薈葉中富含)的食品或膳食補充品具有安全上之疑慮,故為維護國人健康及食用安全,於109年10月7日重新預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案,重新規範蘆薈的使用限制及標示規定;且此草預定自111年1月1日起生效。

食藥署:111年1月1日起,使用蘆薈葉當原料的食品,需標示孕婦等5類人不建議食用字樣

未來蘆薈當食品原料,必須是費拉蘆薈、好望角蘆薈品種之葉,且須確實完全去皮才能加工使用

蘆薈相關產品在國內已普遍使用與流通販售,衛生福利部(下稱衛福部)表示,為維護國人健康及食用安全,於109年10月7日重新預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案,未來蘆薈要當作食品原料,必須是費拉蘆薈(A. vera)及好望角蘆薈(A. ferox)品種的葉子,且須確實完全去皮後,才能加工使用。

有安全上疑慮,蘆薈素含量不可以超過10 ppm!生理期、孕婦等5類人不建議食用

此外,進一步規範使用蘆薈葉作為原料之食品,蘆薈素(aloin)的含量不可以超過10 ppm外,還必須標示「不建議經期婦女、孕婦、授乳者、孩童、消化道或肝腎疾病患者食用」警語字樣。

食藥署:111年1月1日起,使用蘆薈葉當原料的食品,需標示孕婦等5類人不建議食用字樣

「蘆薈」目前是衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)「可供食品使用原料彙整一覽表」中「草、木本植物類(2)」列載之品項,而蘆薈葉主要含有的活性成分為蘆薈素,是屬於羥基蒽類衍生物(hydroxyanthracene derivatives)的一種;國際間已有相關科學研究報告指出,長期食用含羥基蒽類衍生物的食品或膳食補充品具有安全上之疑慮,所以衛福部重新訂定蘆薈葉使用規範,以維護國人健康。

草案預定自111年1月1日生效,正式施行前已使用蘆薈葉作為原料食品,可以繼續販賣至產品有效日期屆至為止

草案預定自111年1月1日生效,但規定正式施行前,已使用蘆薈葉作為原料的食品,可以繼續販賣至產品有效日期屆至為止。草案正式施行後,經查獲食品所使用之原料不符合前述相關規定者,得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/248/83077

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