吃膩花椰菜米炒飯?DIY「青白花椰菜米燉海鮮」蹦出新滋味!

★青白花椰菜米燉海鮮

料理形式:主菜。

橄欖油調性:濃郁。

烹調時間:30分鐘。

吃膩花椰菜米炒飯?DIY「青白花椰菜米燉海鮮」蹦出新滋味!

花椰菜米在瘦身與健身圈已是流行多年的減醣聖品,花椰菜米並不是一種米飯,而是用花椰菜模擬出米飯的外觀與口感。這道料理以高纖維的兩種花椰菜燉煮低熱量高蛋白的海鮮,有飽足感又無負擔,保證一吃就愛上。

吃膩花椰菜米炒飯?DIY「青白花椰菜米燉海鮮」蹦出新滋味!

材料(4人份):

食材:

淡菜 200g

海蝦 150g

蛤蠣 200g

花枝 200g

白花椰 500g

青花菜 300g

蒜仁 15g(大約3瓣)切碎

紅蔥頭 20g(大約3顆)切碎

新鮮巴西里 1/2大匙切碎

調味料:

橄欖油 50cc

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