政府促親子餐廳食安分級 親子有保障

政府促親子餐廳食安分級 親子有保障
少子化再加上父母平日工作忙碌,讓家長捨得掏腰包到親子餐廳,共享親子歡樂時光。為此,新北市首度稽查全市54家標榜親子餐廳,結果有5家無法提具兒童遊戲場安全檢查報告,已依消費者保護法命其暫停使用。稽查結果將彙整於本市食材登錄平台之「媽媽寶寶親子專區」,資訊透明便捷民眾查詢。

1間限期改善 2間暫停開放

衛生局另針對作業環境衛生稽查及抽驗成品檢驗衛生標準,作業環境衛生稽查皆符合規定;抽驗71件成品結果1家業者限期改善後複抽,衛生標準仍舊超標,已依違反食品安全衛生管理法第17條開罰。

「Fun Breeze 放風餐廳」被限期改善,其他不符合規定,暫停開放使用的有「熊一枝親子餐廳、HO'ME廚房親子餐廳」2間親子餐廳。

陳潤秋局長說明,針對不合格業者,已請專家學者介入輔導並列管持續抽驗,經輔導後再次抽驗業者製售之產品,已符合法規規範,衛生局除每年列行稽查抽驗外,亦透過專家輔導以提升業者食品安全衛生。

親子餐廳將分優級與良級標章

衛生局另委託中華食品安全管制系統發展協會,專案輔導親子餐廳業者食品安全衛生自主管理,並實施分級評核,以精進親子餐廳業者之食品安全知能,目前包含麥當勞在內有53家獲頒「優級」、1家「良級」標章,希望藉由通過餐飲輔導分級評核制度,帶動業者共同守護食安。

民眾選擇親子餐廳可上「新北市食材登錄平台」媽媽寶寶親子專區查詢通過餐飲分級「優級」及「良級」的業者,及留意兒童遊戲場是否通過安全檢查、衛生查核結果、餐點抽驗結果、食材來源、招牌菜色、遊樂設施種類以及友善設施(哺乳室或尿布檯)。新北市將持續加強輔導稽查,提升整體餐飲文化,將新北市打造「安居樂業」的幸福城市。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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