遵守5少5要 鮪魚肚BYEBYE

遵守5少5要 鮪魚肚BYEBYE
中年男人不想受到肥胖困擾,專家一致建議控制熱量、均衡飲食、外食時慎選菜餚及保持規律的運動,聽起來似乎是老生常談,但確實是不二法門。美國前瞻性糖尿病預防計劃調查發現,積極的設計飲食及運動計劃介入生活型態,受試者的血壓值、三酸肝油酯明顯降低,代謝症候群的發生率也大幅減少。

5類食物建議量

美國《男人健康》雜誌指出熱量收支平衡的概念,飲食攝取要保持能量平均,也就是攝取了多少熱量,就要消耗多少。台大醫院營養室組長郭月霞提供中年男人每天均衡獲得5大類食物營養的建議量:

• 五榖根莖類為2.5~4碗。

• 蔬菜類3~5碟、水果類2~3份。

• 奶類1~2份。

• 肉魚豆蛋類4~5份。

• 油脂類1~2湯匙。

「五少五要」飲食法

前三軍總醫院社區醫學科主任祝年豐的門診案例中,有2/3的中年男人是因為外食、應酬多而變胖。難以避免外食,就選擇健康的食物來吃。本文整理「五少五要」的飲食方法。

5少/

1) 「少」吃加工食品如火腿、香腸及成分標示不明的食物。

2) 「少」吃油炸、火烤、煙燻、醃漬類食物。

3) 「少」喝含糖、酒精類飲料及甜點。若一定要喝,就喝低脂牛奶或綠茶。

4) 「少」喝濃湯,改以清湯,且避免用湯汁泡飯。

5) 「少」沾醬料,生菜沙拉的沙拉醬熱量高、火鍋的沙茶醬鈉含量多,都建議少吃。

5要/

1) 一定「要」吃早餐。哈佛大學針對2,831位受試者調查發現,每天吃早餐的有44%體重正常,41%沒有發生胰島素抗阻。
  • 新聞關鍵字: 糖尿病蘋果

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