東奧加油！ 東京最當代VS京都最古典 解封後最想住這裡
東奧賽事熱烈進行中，若沒有疫情攪局，想必許多人都正在玩爆日本吧！等疫情結束後，大家最想去日本的哪裡玩呢？在我們錯過的這一年多，日本誕生了許多世界級的話題飯店，有像是住在當代藝術館裡的東京最潮旅宿，有日本三井財閥用以誇耀全世界的日本最頂級飯店，最當代VS最古典，明年去日本報恩的住宿可以先訂起來囉！
採訪．妮可魯｜首圖．HOTEL THE MITSUI KYOTO
白井屋HOTEL｜300年老旅館變身當代藝術發信地
明治時期曾以絲綢產業成為日本近代化先趨的前橋市，坐落著一家受到森鷗外、乃木希典等名流雅仕喜愛的「白井屋旅館」，老旅館雖然在1970年代轉型成西式飯店，但仍不敵市中心衰退而在2008年休業，主導前橋市再生活化計畫的田中仁財團選上這棟瀕臨拆除命運、擁有300年歷史的老旅館，請來建築家藤本壯介，賦予其新面貌，2020年12月以「白井屋HOTEL/SHIROIYA HOTEL」之名開業。
從外觀來看，重獲新生後的白井屋外觀很不旅館，以利根川河川地為靈感的前端建築像是長滿草的堤防，上方的白色小屋群高高低低的，不知道的話，還以為是哪位藝術家腦洞大開的戶外大型藝術裝置。
藤本壯介將白井屋HOTEL的腹地、客室化身為藝術作品的展演場，邀集英國及義大利的建築家分別負責不同的客房設計，房內與廊道內妝點著海內外藝術家的創作，館內餐廳延請米其林二星主廚川手寬康擔綱，運用群馬縣周遭古稱「上州」的當季食材，帶來繽紛多樣的美食體驗，館內備品由生活美學家長山智美嚴選，將塑膠製品使用率最少化，呼應永續資源的環保精神。
最讓建築迷嚮往的莫過於限住房旅客才得以近距離參觀的設計，最吸睛有大廳接待櫃台的「海景」，出自當代攝影家杉本博司，綠色堤防上白色小屋內有宮島達男的作品，就連在金澤21世紀美術館以「泳池」這項常設作品而廣為台灣旅客所知的阿根廷藝術家Leandro Erlich，都以「Lighting Pipes」為主題在館內演繹光之奇幻，就像住在最新潮的當代藝術美術館裡。
將海內外當代藝術融入旅宿空間的白井屋HOTEL｜圖．白井屋HOTEL
開業日：2020年12月12日
所在地：群馬縣前橋市本町2-2-15
HOTEL THE MITSUI KYOTO｜三井財閥催生的日本頂級飯店品牌
有看過NHK晨間連續劇『阿淺來了』應該對劇中女主角位在京都的娘家有印象，女性企業家阿淺的原型正是三井家四女廣岡淺子（原姓三井）。
三井集團就像韓國的三星，是日本舉足輕重的大財閥，「HOTEL THE MITSUI KYOTO」選址在三井財閥發源地的京都，三井總領家第二代三井高平的舊邸所在地，也就是世界遺產二条城的正對面於2020年11月3日盛大開幕，號稱是原創於日本的最頂級飯店品牌。
HOTEL THE MITSUI KYOTO以「時間的記憶」與「繼承與新生」為主題，將古都的四季遞嬗、傳統文化之美融入在每個細節，正門口迎賓的是300年歷史的梶井宮門，這座建於1703年的皇家御殿宮門在1935年移築到三井總領家，可說是三井財閥發源地的精神象徵，在成為新飯店表門玄關之前還特地解體運到福井縣，交由國寶級木匠職人予以精細修復。
穿過古典中不失恢宏氣度的梶井宮門，踏過前庭敷石進入大廳，可看到延伸至水庭的日式庭園，三井家的「池泉回遊式邸宅」承襲日本貴族的宅邸配置，讓日常生活起居承接大自然四時變化，舊三井家邸宅的建築遺構則化身成藝術元素，伴隨著融合傳統與現代的美術品、水墨畫作，穿插點綴在環境空間。
既然是最頂級奢華的日本飯店品牌，展現日式美學的「茶道」必不可少，延請師承茶聖千利休「三千家」的武者小路千家家元後嗣「千宗屋氏」，擔任館內「茶居」指導，旅客可在此體驗正統的茶道文化，席間使用的茶道器具全是三井家祖傳的名家傑作。
HOTEL THE MITSUI KYOTO客室總數161間，客室與大廳設計由活躍於國際的亞洲新銳設計師Andre Fu擔綱，將東洋與西洋、古典與現代、自然與都會等相反的要素巧妙融合，客室內許多家具是原本蒐藏在三井家的國寶級美術品，數間具代表性的套房面對著世界遺產二条城，就像住在古典畫卷裡，最棒的是客室及SPA水療設施提供鑿自地下1000m處的天然溫泉，在京都市中心就可以享受泡湯之樂。
飯店玄關口以有形文化財梶井宮門迎賓｜圖．HOTEL THE MITSUI KYOTO
開業日：2020年11月3日
所在地：京都府京都市中京區油小路通二条下る二条油小路町284
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這篇文章 東奧加油！ 東京最當代VS京都最古典 解封後最想住這裡 最早出現於 七日誌。
採訪．妮可魯｜首圖．HOTEL THE MITSUI KYOTO
白井屋HOTEL｜300年老旅館變身當代藝術發信地
明治時期曾以絲綢產業成為日本近代化先趨的前橋市，坐落著一家受到森鷗外、乃木希典等名流雅仕喜愛的「白井屋旅館」，老旅館雖然在1970年代轉型成西式飯店，但仍不敵市中心衰退而在2008年休業，主導前橋市再生活化計畫的田中仁財團選上這棟瀕臨拆除命運、擁有300年歷史的老旅館，請來建築家藤本壯介，賦予其新面貌，2020年12月以「白井屋HOTEL/SHIROIYA HOTEL」之名開業。
從外觀來看，重獲新生後的白井屋外觀很不旅館，以利根川河川地為靈感的前端建築像是長滿草的堤防，上方的白色小屋群高高低低的，不知道的話，還以為是哪位藝術家腦洞大開的戶外大型藝術裝置。
藤本壯介將白井屋HOTEL的腹地、客室化身為藝術作品的展演場，邀集英國及義大利的建築家分別負責不同的客房設計，房內與廊道內妝點著海內外藝術家的創作，館內餐廳延請米其林二星主廚川手寬康擔綱，運用群馬縣周遭古稱「上州」的當季食材，帶來繽紛多樣的美食體驗，館內備品由生活美學家長山智美嚴選，將塑膠製品使用率最少化，呼應永續資源的環保精神。
最讓建築迷嚮往的莫過於限住房旅客才得以近距離參觀的設計，最吸睛有大廳接待櫃台的「海景」，出自當代攝影家杉本博司，綠色堤防上白色小屋內有宮島達男的作品，就連在金澤21世紀美術館以「泳池」這項常設作品而廣為台灣旅客所知的阿根廷藝術家Leandro Erlich，都以「Lighting Pipes」為主題在館內演繹光之奇幻，就像住在最新潮的當代藝術美術館裡。
開業日：2020年12月12日
所在地：群馬縣前橋市本町2-2-15
HOTEL THE MITSUI KYOTO｜三井財閥催生的日本頂級飯店品牌
有看過NHK晨間連續劇『阿淺來了』應該對劇中女主角位在京都的娘家有印象，女性企業家阿淺的原型正是三井家四女廣岡淺子（原姓三井）。
三井集團就像韓國的三星，是日本舉足輕重的大財閥，「HOTEL THE MITSUI KYOTO」選址在三井財閥發源地的京都，三井總領家第二代三井高平的舊邸所在地，也就是世界遺產二条城的正對面於2020年11月3日盛大開幕，號稱是原創於日本的最頂級飯店品牌。
HOTEL THE MITSUI KYOTO以「時間的記憶」與「繼承與新生」為主題，將古都的四季遞嬗、傳統文化之美融入在每個細節，正門口迎賓的是300年歷史的梶井宮門，這座建於1703年的皇家御殿宮門在1935年移築到三井總領家，可說是三井財閥發源地的精神象徵，在成為新飯店表門玄關之前還特地解體運到福井縣，交由國寶級木匠職人予以精細修復。
穿過古典中不失恢宏氣度的梶井宮門，踏過前庭敷石進入大廳，可看到延伸至水庭的日式庭園，三井家的「池泉回遊式邸宅」承襲日本貴族的宅邸配置，讓日常生活起居承接大自然四時變化，舊三井家邸宅的建築遺構則化身成藝術元素，伴隨著融合傳統與現代的美術品、水墨畫作，穿插點綴在環境空間。
既然是最頂級奢華的日本飯店品牌，展現日式美學的「茶道」必不可少，延請師承茶聖千利休「三千家」的武者小路千家家元後嗣「千宗屋氏」，擔任館內「茶居」指導，旅客可在此體驗正統的茶道文化，席間使用的茶道器具全是三井家祖傳的名家傑作。
HOTEL THE MITSUI KYOTO客室總數161間，客室與大廳設計由活躍於國際的亞洲新銳設計師Andre Fu擔綱，將東洋與西洋、古典與現代、自然與都會等相反的要素巧妙融合，客室內許多家具是原本蒐藏在三井家的國寶級美術品，數間具代表性的套房面對著世界遺產二条城，就像住在古典畫卷裡，最棒的是客室及SPA水療設施提供鑿自地下1000m處的天然溫泉，在京都市中心就可以享受泡湯之樂。
開業日：2020年11月3日
所在地：京都府京都市中京區油小路通二条下る二条油小路町284
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- 記者：七日誌
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