宜蘭‧礁溪美食旅遊3提案 奢華露營‧神住宿‧浮誇網美咖啡館

礁溪真是一個玩不完、玩不膩的溫泉鄉，旅遊、美食資源豐厚，不管安排多天數，甚至是台北宜蘭單天來回，都可以創造美好回憶。不過也因來礁溪旅遊的次數多了，有些人就想要有些新鮮體驗，那請來看看「七日誌」提供的三款旅遊提案，好吃好玩又好拍，肯定讓你又想「回」礁溪了。

採訪．謝政蒼｜首圖．徐嘉駒 攝




【提案1】三天二夜 秋日．深野趣

溫泉，是礁溪最令人流連的魅力之一。想泡泡好湯，這裡選擇頗多，一時難以決擇到哪裡泡湯，不如從想吃的美食下手吧。「晶泉丰旅」裡，延續台北晶華三燔本家的「三幡礁溪」，美味很有競爭力，味道濃郁的吃到飽壽喜燒，嚴選Prime等級的牛下肩胛肉，油花分布細緻，整片肉輕涮幾下，肉質滑順軟嫩。豬肉選用加拿大丹麥豬的梅花部位，油脂均勻，沾著醬汁入口，好舒爽。主廚團隊在醬汁熬煮上下足苦心，以紅糖為主軸，加入日本薄口醬油與昆布一同熬煮，味道甜美不死鹹，可避免壽喜燒易讓人膩口缺點，得以肉盤、菜盤一盤一盤點。




吃飽休息片刻，可以準備泡湯舒壓囉！晶泉丰旅每間房間皆有浴池設計，想何時、想泡幾次湯，都很隨性。另有大眾泳池，尤其頂樓無邊際泳池，白天黑夜兩樣晴，還可以瞥見龜山島，這等寬闊視野令人著迷。夜晚時分，泳池畔設有星空電影院，讓人捨不得睡啊。




晶泉丰旅在礁溪眾多溫泉會館中顯得藝文味十足，就在於長期推出藝術家駐村計畫，現正由微型雕塑藝術家林儀君進行「印象中的日常反差」創作。房客都可以免費參加由其主導的旅人手作體驗坊。林儀君會分享日本獨有的Sashiko刺子繡技藝，重新利用飯店淘汰的浴衣布料，結合傳統日本刺繡與縫線技術，創作出專屬於自己的獨一無二布畫。








為求新求變吸引旅人目光，晶泉丰旅每年皆會推出各式住房行程，今年秋天與位於冬山鄉的「東風綠活」夢幻露營聚落結合了，推出三天二夜的「秋日．深野趣」行程，一晚入住高檔晶泉丰旅，一晚入住隱身於靜謐山谷中的東風綠活有機營地，可以來一場最時髦的Glamping，同時還附贈「壽喜燒外帶鍋物饗宴」，讓人在山野間依然可以寵愛味蕾。東風綠活有機營地為全台絕美營地之一，擁有天然草皮和五星衛浴設施，純白色系的神殿帳篷，帳內寬敞舒適，提供睡袋、枕頭、充氣床、電風扇及延長線插座等備品，旅人只需攜帶一套換洗衣物就能入住，即可與親友沐浴森山林谷，享受蟲鳴鳥叫。









三天二夜假期除了住宿外，其它行程如何安排呢？以礁溪而言，最近正當紅的莫過於礁溪溫泉公園 IG打卡熱點，繪本作家幾米以其第一本書《謝謝你毛毛兔，這個下午真好玩》為主題，在沿途設了30隻象徵青春、願望、夢想、好奇、上學、享受溫泉浴的毛毛兔，希望旅人在欣賞時，藉此也喚醒大家心中的小男孩小女孩，回憶孩提生活的美好。另外，台灣最美光雕環境劇場──礁溪「跑馬古道公園」也是新興熱門景點，千萬別錯過。








至於前往冬山東風綠活有機營地時，不妨先花點時間順路走走新寮瀑布步道。沿途均沿著新寮溪而上，景致清新宜人，而且全長僅1.5公里，路面平坦不難走，很適合全家出遊。瀑布分成第一、二層，目前前往第二層瀑布的棧道尚在施工無法抵達，但光走到第一層看到飛瀑四濺，奔騰氣勢，已足以趕走一切煩惱了。




★晶泉丰旅
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號
電話：（03）910-0000
「秋日．深野趣」秋冬季住房專案：即日起至12/30，三天兩夜假期內容為入住溫泉日式泉思家庭套房一晚，再加上豪華四人營帳露營一晚，四人同行，總共13,379元起，專案內含兩日元氣早餐，加碼贈送「壽喜燒外帶鍋物饗宴」。

【提案2】二天一夜 入住香客大樓嚐熱門美食

知名旅遊作家943曾出版過一本書，名為《神住宿》，其在自序以「到台灣寺廟或教會住一晚，其實也是件令人期待的事」為題，提及香客大樓住宿價格平實而且舒適，早已不是你我想像中的那種舊舊暗暗的上下舖，是不錯的住宿選擇。的確，如果你不是非高檔飯店不住的話，只想單純住一晚，香客大樓絕對值得考慮。




例如，礁溪協天廟的「忠義大樓」就值得推薦。一樣備有停車場，一樣跟五星飯店得持房卡才能出入電梯，房間也乾淨，除了通舖選擇外，還有二人、四人等房型。以四人房來看，價格1,800元，相當平實，而且還有小浴缸可以泡溫泉，是不是挺令人開心！從窗外，還可以欣賞礁溪夜景，這些都是不錯的優點，倒是隔音偶有不佳，是小缺失。附帶一提，畢竟是香客大樓，有些不允許房客帶葷食入內，「忠義大樓」倒沒這項規定，訂房時可以打聽清楚。







由於價格已經相當實惠，「忠義大樓」不提供早餐，但沒關係，斜對面有家「初firstday food早午餐」，只要稍微google一下礁溪早午餐，這家絕對名列其中。吃過幾次，人氣始終很旺，排點小隊是必須的，價格不貴又好吃是主因。菜單以熱壓吐司為主，口味變化相當多，在地食材如三星蔥、礁溪鴨賞等風味外，還有蒜香吻仔魚、咖哩雞、豆乳豬等，大人、小孩都可以選到自己愛吃口味。






吃完散步回去香客大樓前，不妨去附近買杯香醇豆奶吧。風格很日系文青風的「漿樣子濃い豆乳」，採用SoyPresso獨家技術，100%使用加拿大農民契作的單一口種，不是基改豆，加上也不含消泡劑、防腐劑等，飲來安心之外，還真的濃醇香。原味，是一定要試的口味，不用加糖就回甘，其它如黑芝麻、可可、抹茶、玫瑰也都有不錯表現。Check Out後，如果沒啥特別計畫，礁溪林美石磐步道老少皆宜，享受完森林浴再回溫暖的家吧。






★忠義大樓
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段59號
電話：（03）987-3777
★初 firstday food 早午餐
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段22號
電話：（03）988-1513
★漿樣子濃い豆乳
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號
電話：（03）988-0005

【提案3】一日遊 精選2家網美咖啡館

雖然住在台北，天冷或心血來潮想泡湯，總是往礁溪而非陽明山跑，因為這兒的泡湯選擇很多，而且奢儉由人。泡完湯小歇片刻，就想往好吃好拍的咖啡廳鑽。「咖啡浴」（FURO CAFÉ）將氣氛寧靜的咖啡館氛圍，化身成日本澡堂，置身其間，有一種想穿浴衣去喝「迦逼」的感覺。去年中下旬才開幕，店主人喜歡日本文化，才把空間設計成澡堂模樣，而且最可愛的是，泡澡用的塑膠澡盆或是木盆，在這兒都成了器具，將生吐司、甜點或飲品放在上（或裡）面，拍照打卡肯定羨煞不少人。非常推薦來一杯「梅酒咖啡」，果香、咖啡香交融，又讓人帶點美好微醺感。









距離礁溪鬧區遠一些的「定邦咖啡」，它有著傳統三合院外表，裡面提供的飲品與餐點卻極盡浮誇之能事，光看照片就挑起讓人想一探究竟的慾望。這裡沒有菜單，因為老闆家中務農，所以食材隨四季變化，加上農友間常彼此以物易物，我用櫻桃李換你家的鳳梨，或用梨子換水蜜桃……，這些最後都呈現在餐食上，也造就了非常好拍的炫目飲品，而能將這些鮮花蔬果集於一身，老闆創意也是超強的啦。








★咖啡浴FURO CAFÉ
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽街3號
電話：（03）988-8056
★定邦咖啡
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號
電話：（03）988-1981

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