擁抱紫色仙草花海 療癒系桃園仙草花節盛開只剩一週

「生生不息」造型有如仙草花,拍起照來相當有趣|林涵青 攝影


秒殺限定款伴手禮
仙草土司、仙草牛軋餅、仙草凍

活動現場每天都有農創市集,推薦必買的當然是楊梅區農會研發的仙草產品囉。記者來訪這天雖然是平日,但超熱門的仙草土司竟然已經賣完了,還得請工作人員趕緊到農會超市補貨,農會理事長鄭美英笑說,仙草土司可是秒殺限定款,「這土司一吃就停不下來,我常常一吃就是半條,而且一定要用手撕才好吃!」

擁抱紫色仙草花海 療癒系桃園仙草花節盛開只剩一週
仙草茶不用熬煮直接沖泡即可,農會還將仙草汁揉進麵團,製作成美味的仙草土司|林涵青 攝影


今年新研發推出的還有仙草雪Q餅、仙草牛軋餅。雪Q餅口感十足,苦中帶甘的仙草餡搭配鹹鹹的奇福餅乾,愈吃愈唰嘴;一打開仙草牛軋餅包裝,蘇打餅蔥香撲鼻,配上帶有茶香味的仙草內餡,香酥不膩而且不黏牙,給讚!

擁抱紫色仙草花海 療癒系桃園仙草花節盛開只剩一週
仙草雪Q餅和仙草牛軋餅都嘗得到淡淡仙草青香,而且不會過甜,吃起來很唰嘴 |林涵青 攝影


基本款的仙草茶包、仙草茶凍也不要放過,小編實際試喝,仙草三角茶包以熱水直接沖泡,就像喝茶一樣,順口不苦;而仙草茶凍以稻殼纖維吸管直接吸食,滑嫩中還帶有迷人香氣,和我以前吃過的仙草凍很不一樣。

鄭美英理事長解釋,楊梅所種的仙草為桃園2號,又稱為「香華」,和關西的品種不同,「香華是桃園農改場經過25年研發出來的新品種,最大特色是葉子清香。傳統仙草茶做法是用曬乾的根莖去熬煮,但我們改採製茶的方式來做仙草茶,製程更乾淨,而且風味清新,幾乎沒有苦味。」

擁抱紫色仙草花海 療癒系桃園仙草花節盛開只剩一週
仙草開花之後葉子香氣品質會變差,因此就無法採收囉|陳思明 攝影


楊梅農會的仙草產品種類多樣,還有像普洱茶的仙草茶餅,或是煮仙草雞專用的仙草包;考慮到現代上班族沒時間自煮,也有開罐加熱就可以馬上吃的仙草人參棒棒腿雞湯。此外推出保濕乳液、面膜等保養品。除了在仙草花節活動現場購買,楊梅區農會超市也能買到。

擁抱紫色仙草花海 療癒系桃園仙草花節盛開只剩一週
桃園仙草花節今年一共種植了5公頃仙草花海|陳思明 攝影


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