吐司的基礎:最簡單,卻最難做得好!從發酵、烘焙、口味到應用,在家做出「比外面賣的還好吃!」的理想吐司


在我準備這本書而沉浸在吐司的期間,總是在我身旁給予幫助的寶賢老師,
存在本身就帶給我很大力量的李智恩部長,
持續為我溫暖打氣、等待著我的浪漫麵包出爐的學徒們,
以及,在漫長時間中耐心等待的the table朴允善組長,真心感謝你們。
還有幫忙繪製漂亮吐司圖樣的金敏基作家,以及他帥氣的弟弟索里,真心感謝。

李美榮

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