宅經濟發威 PChome 24h購物即食料理銷量較去年同期飆升4.5倍

宅經濟發威 PChome 24h購物即食料理銷量較去年同期飆升4.5倍

宅經濟漸成風潮,民眾外出採購與用餐頻率皆大幅降低,帶動PChome 24h購物近期食品整體銷量年成長翻倍,尤以今年春節開工後買氣最為顯著,PChome 24h購物觀察發現,民眾宅在家時間長,透過網購滿足全天候的食物補給需求激增,帶動食品平均客單價也跟著增加。進一步觀察,食品類別五大熱銷品為泡麵、米、奶粉、保健食品、礦泉水,其他像是即食料理,簡單加熱即可食用,成為異軍突起的熱賣料理。觀察熱賣品項,可發現近期在家開伙比例增,因此刺激各式米類、泡麵買氣逆勢狂飆;因健康意識提升,保健食品亦相當受到歡迎;作為嬰兒主食的奶粉類商品,需每日沖泡多次為快速消耗商品,推升銷量穩定成長。

2月份食品買氣不淡反旺,PChome 24h購物指出,現代人因平時工作繁忙,偏好選擇速食型的泡麵、乾拌麵,只需滾水煮沸、麵條下鍋,即可快速享用一餐,省下烹飪的時間與精力,因此帶動PChome 24h購物泡麵銷量較去年同期激增近4倍,像是經典不敗牌「來一客杯麵」在泡麵市場佔有一席之地,站上以鮮蝦魚板口味銷量表現亮眼;「農心辛拉麵」韓式湯頭辛辣道地成民眾新寵,「曾拌麵」也以香蔥椒麻口味滿足台人嗜辣習慣,近一周賣破千包。近期全民健康意識抬頭,保健食品買氣熱絡,其中白蘭氏雞精通過抗疲勞與免疫調節雙認證,是增強體力的熱門首選;民眾對飲食健康、安全更加注重,加上宅經濟延燒,桶裝家庭號容量的純水經過多重過濾、高溫殺菌,為熱門搶購商品。

現代人講求生活效率,PChome 24h購物亦發現,方便快速品嚐的即食料理買氣飆升,其銷量於2月上旬年增率超過4.5倍是近期採購夯品,其中以冷凍水餃成為銷售人氣王,如灣仔碼頭推出高麗菜豬肉水餃,外皮及內餡口感佳,以及餡料豐富的朱記高麗菜豬肉水餃、具飽足感頗受市場好評;可簡單調味的冷凍食材、微波即食的料理包皆十分熱賣,像是知名品牌義美炒飯經典組合,內含蝦仁、臘肉、三杯魷魚及素食等,選擇豐富備受青睞,還有卜蜂法式香草雞胸肉不需額外調味,解凍覆熱即可快速造就變化多樣的美味料理,亦是增肌減脂新選擇。

(蘇松濤報導)

圖1:不出門促動網購買氣夯,PChome 24h購物泡麵銷量年增近4倍。

圖2:義美炒飯經典8包組

圖3:過海製麵所-香蔥椒麻曾拌麵

圖4:灣仔碼頭高麗菜豬肉水餃 (40顆 x 5包)

圖5:卜蜂法式香草雞胸肉 (220g x 11包)

圖6:白蘭氏 雙認證雞精(70g∕6入)

圖7:來一客杯麵 鮮蝦魚板風味麵(3入∕組)

圖8:泰山純水5000ml(2入)
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