台中因應美牛美豬進口 設計懶人包安心標章供使用

台中市食安處設計「台中市瘦肉精零檢出懶人包」及「牛哥豬弟」肉品安心標示圖樣,即日起開放下載,以及14日起供索取。

除了解台中市瘦肉精零檢出做法,業者可在營業場所張貼肉品安心標示,告知消費者肉品原料產地(國)。

台中市政府將依規定加強進口牛、豬肉產地標示,設計「牛哥豬弟」肉品安心標示圖樣,第一波趕印3萬張,14日起,業者可至衛生局、食安處服務台及全市30個衛生所索取。後續將發送到公有市場、夜市攤販集中區及各大餐飲廚師公(工)會供業者取用。

台中市政府食安處今天指出,台中市豬肉及其製品經檢出含瘦肉精,超過中央容許標準及未達中央容許標準者,均依法開罰。市長盧秀燕表示,台中市境內不得出現含瘦肉精豬肉。

盧秀燕今天出席109學年度公私立國小校長會議,會前接受媒體訪問,台中市如何預防校園出現美豬含瘦肉精,盧秀燕指出,市府已制定「台中市食品安全衛生管理自治條例」,堅持瘦肉精零檢出,該法律已行之有年,市府將貫徹實施,不只是校園,台中市境內皆禁止販賣、食用含瘦肉精的美豬,以最嚴格標準把關食安。

台中市食安處指出,中央明年起開放萊克多巴胺美豬及30月齡以上美國牛肉進口,正式實施後,在台中市的豬肉及其製品,經檢出乙型受體素超過中央容許量標準者,將依照食安法裁罰新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

食安處表示,若未達中央容許量標準者,則依照台中市食品安全衛生管理自治條例規定,可裁罰3萬元以上10萬元以下罰鍰,可連續處罰。食安處表示,乙型受體素俗稱瘦肉精,包含有40多種藥物,萊克多巴胺為其中一種。

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