蒜價每台斤逾200元 農糧署:中秋節後可回穩

蒜頭市場價格每台斤逾新台幣200元,農糧署中區分署副分署長洪宏毅今天接受媒體聯訪時表示,受武漢肺炎等因素影響,蒜價高昂,農委會已協調進口商做好蒜頭檢疫,蒜價預估中秋節後可回穩。

雲林縣四湖鄉林厝寮永續發展協會今天舉辦2020裝蒜節,洪宏毅、雲林縣政府城鄉發展處長林長照和多名雲林縣議員出席與民同歡。

洪宏毅接受媒體聯訪時表示,全國有9成以上蒜頭出自雲林縣,四湖鄉蒜頭產量又占全雲林4成,可說是最大蒜頭產地。

洪宏毅說,本土蒜頭近年來生產的面積和產量持平,今年因為武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情關係,國際蒜頭價格高昂,加上進口蒜頭帶土量高,無法通過檢疫,導致國內蒜價高昂。

洪宏毅指出,農委會透過台僑從埃及、西班牙、阿根廷進口並做好檢疫品管,預估中秋節後蒜價可回穩。

2020裝蒜節除各項蒜頭料理美食品嚐與吃蒜、裝蒜比賽,還帶著民眾一起手作蒜頭酒、糖醋蒜,及如何製作黑蒜頭,其中市價150元的半斤裝蒜頭,只賣50元,吸引民眾搶購,300份秒殺。

許多人參加吃蒜比賽,蒜頭的辛辣讓參賽者直呼受不了,頻頻灌水緩解,四湖鄉林厝寮永續發展協會執行長林煌智解釋,四湖鄉所生產的海口蒜頭因東北季風帶來獨特鹽水煙(空氣中含有海水味水霧),蒜頭口感較為辛辣有層次。

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