學校午餐用台灣豬 農委會:適用三章一Q補貼

2021年起美豬叩關,現在正值學校午餐團膳換約,引起關注。農委會今天說,是否要將禁用萊豬納入校方與團膳業者契約,尊重教育部、地方政府的處理,用台灣豬適用三章一Q補貼。

農委會畜牧處副處長江文全說,農委會主委陳吉仲指示,關於國內各校要不要禁止學校午餐食材使用含萊克多巴胺美豬,農委會尊重教育部、地方政府的處理;若有使用台灣豬,則適用既有學校午餐使用三章一Q補貼辦法辦理。

三章一Q包含有機標章、產銷履歷標章、CAS標章,以及國產溯源QRCode的生鮮食材。

美豬叩關,教育部日前宣布學校營養午餐一律採用國內豬牛肉,為免外界擔心沒有罰則,無法阻擋美豬進入校園,教育部還說要訂定採購契約範本,訂出罰則,確保師生吃的是國產肉品。

近期學校午餐團膳合約正在換約,引發地方政府熱議學校午餐要如何確保學生不會吃到含萊克多巴胺的進口豬肉。

高雄市長陳其邁鼓勵高市學校營養午餐用國產豬,但有議員擔心團膳廠商難控管,高雄市教育局長謝文斌今天承諾修訂團膳廠商合約並加強稽查。

新北市長侯友宜日前也說,新北市為了讓美豬不能進入校園,已經和12家團膳業者、97家自立午餐開會,希望在年底之前換約,目前業者也都有釋出善意。

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