【營養師評價】學生、上班族與銀髮族必知的保健食品營養素!蝦紅素、芝麻素與亞麻仁油,幫助你思緒靈光又能好好睡!

【營養師評價】學生、上班族與銀髮族必知的保健食品營養素!蝦紅素、芝麻素與亞麻仁油,幫助你思緒靈光又能好好睡!
現代人生活繁忙,從學生應付各種考試、上班族面對各種工作與加班,到中年銀髮後還要為了退休生活,甚至退化、生病而煩惱。

除了均衡飲食以外,現代預防醫學的概念也十分盛行,想要吃點保健食品作為日常保養,又不知道可以吃些什麼嗎?

這次好食課林世航營養師介紹幾個保健食品營養素讓大家知道,讓您知道如果要補充這些保健食品成分,有什麼功效!

【林世航營養師推薦補充蝦紅素保健食品】

蝦紅素具有強烈的抗氧化力,且具有多重健康功效,所以在營養師的保健食品排序清單中,蝦紅素絕對可以名列前茅!

- 蝦紅素具有改善認知、記憶力的功效-

在一些高脂飼料(連結1)、氯化鋁(連結2)誘發記憶缺失的動物模式中,學者發現補充蝦紅素可以降低自由基傷害、神經保護等機制,改善認知與記憶力。

不只動物實驗,2012年的臨床研究也發現,中年族群每天補充6-12毫克的蝦紅素,短期記憶有顯著改善現象(連結3)。

因此,林世航營養師推薦對於需要大量用腦的上班族、學生補充蝦紅素,來幫助記憶,讓思緒更清晰。而要進入中年,甚至銀髮的民眾,也非常適合。

- 蝦紅素保健食品具有保護眼睛的功效-

眼睛不適已經是國人最重視的健康問題之一,從上班族每天看3C,老年時退化,或是長期的飲食不均、熬夜等都會造成眼部氧化壓力增加而有眼部不適的問題。

臨床研究指出每天補充4-6毫克,能夠改善未矯正時的遠端視力(uncorrected far visual acuity)(連結4),且綜合許多研究發現,蝦紅素可能是透過降低發炎反應(連結5)、改善眼部微血管血流(連結6、連結7)等機制,達到視力保健的功效。

- 情緒低落嗎?蝦紅素保健食品具有改善憂鬱功效 -

2019年的臨床研究則發現每天補充12毫克的蝦紅素,可以顯著改善憂鬱情緒與疲勞的狀況(連結8),這可能與蝦紅素能進入腦部,進而降低海馬迴區域的發炎(連結9)、清除腦部自由基(連結10)等作用有關。

延伸閱讀
最新生活新聞
行動版 電腦版