梅斯姆東京-傲途格精選酒店推出以維梅爾的名畫『戴珍珠耳環的少女』為靈感的限定主題下午茶企劃

梅斯姆東京-傲途格精選酒店推出以維梅爾的名畫『戴珍珠耳環的少女』為靈感的限定主題下午茶企劃

(中央社訊息服務20220617 13:46:56)東京--(美國商業資訊)--矢志為賓客呈獻緊貼現代東京脈搏節奏與獨特五感體驗的梅斯姆東京-傲途格精選酒店(mesm Tokyo, Autograph Collection)以17世紀荷蘭黃金時代畫家約翰尼斯・維梅爾的代表作『戴珍珠耳環的少女』(Girl with a Pearl Earring)的世界觀為靈感,即日起至2022年10月31日,位於16樓的酒吧「Whisk」推出平日僅供15份的限定主題下午茶特別企劃。

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梅斯姆東京的酒吧Whisk以「藝術家的工作室」為概念,曾與達利、達文西、莫內等知名藝術家合作,結合藝術與甜點、鹹食和雞尾酒等料理創造視覺和味蕾交織的全新下午茶饗宴。延續去年春季廣受好評的下午茶企劃第2彈『戴珍珠耳環的少女』,因應賓客期待在第6彈企劃中推出復刻版。這次的套餐從上一次的菜單進行改良,更深入地探索畫家維梅爾的生平、時代背景和飲食文化。將維梅爾在17世紀荷蘭的生活融入8種甜品、鹹食和無酒精雞尾酒,及以傑作『戴珍珠耳環的少女』發想的精緻蛋糕,此全自製套餐將重現畫家與作品的經典藝術面貌。彷彿一場午後時光的藝術鑑賞,賓客將一面享受Whisk美麗的水景、一面徜徉在維梅爾時代的神秘世界中。

這次套餐中的8種甜品、鹹食和無酒精雞尾酒將重現17世紀巴洛克時期的荷蘭代表畫家、有「光影魔法師」美稱的約翰尼斯・維梅爾的生平。從多汁的虎皮漢堡、經典的小麥布丁到復刻17世紀食譜的傳統杏李塔,每一口都能讓賓客感受到貿易、科學和藝術等領域蓬勃發展的荷蘭黃金時代。而維梅爾畢生都在荷蘭的台夫特生活,而『戴珍珠耳環的少女』就收藏於不遠處的毛里茨之家博物館。此畫作因漆黑的背景、頭戴群青色頭巾的少女和簡潔的構圖而聞名。回眸的少女帶著神秘無法探究的神情、被稱之為「維梅爾藍」的群青色顏料勾勒出鮮豔獨特的寶藍頭巾和光彩熠熠的珍珠耳環,是讓品畫的人們不禁心神嚮往的藝術巨作。作為靈感,蛋糕的形狀將大膽地以其輪廓呈現。這款蛋糕在去年下午茶企劃第2彈中廣受好評,這次不僅讓它擁有更多層次的口感,也因為更豐富的味道變化讓蛋糕和8種甜品與鹹食之間達到完美的平衡。仿佛穿越時空的旅程,賓客能透過這次套餐深入體驗荷蘭的黃金時代風情。

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