白金鹽田踏查 南大國文系新生探索鹽業歷史的文學旅讀

國立臺南大學國語文學系長期舉辦文學踏查活動，透過實地探訪，感受在地歷史與文化的深厚內涵。本學期特別安排在11月16日帶領系上新生走訪北門，深入體驗白金鹽田背後的歷史記憶與生活韻味，為學子帶來獨特的文化探索旅程。

本次活動的主要參訪地點包括北門洗滌鹽工場與井仔腳瓦盤鹽田。北門洗滌鹽工場是目前唯一留存的經歷二次世界大戰的鹽場遺址，見證著鹽業的輝煌過往。導覽老師提到，該工場於1998年關閉後曾荒廢多年，直至2020年才經修復得以重現，古建築因此煥發新生。工場內，三座鹽倉合而為一的開放空間中，陳列著包括加碘機、洗鹽設備等機具，默默訴說著那段重要的鹽業歷史。

工場外，還展示了藝術家洪通（洪朱豆）的部分畫作。畫作以童趣與神秘風格著稱，最為吸睛的是人物如蝴蝶翅膀般的「雙耳」，在畫面中自由舞動，彷彿跨越現實與夢境的界限，勾勒出恣意與生命的律動。

在井仔腳瓦盤鹽田，南大同學親身體驗耙鹽、挑鹽的辛勞。當日迎面吹拂的海風刺骨，讓人更加深刻感受海口人堅韌的精神與鹽田工作的不易。導覽老師朗讀了許正勳的詩作《曝鹽》，詩句中描繪的汗水與鹽粒交融的畫面，令人聯想起蔡素芬小說《鹽田兒女》中挑鹽的日常，這不僅是鹽田人的生活，更是堅韌生命力的象徵。

鹽田中的紅磚小徑與海堤，將鹽池與潟湖隔開。站在海堤上，遠眺台江內海的波濤，海天相接，潟湖中的蚵架如衛兵般守護著這片海域的寧靜。行走在僅容一人通行的鹽田步道，遠望水面上散落的白色結晶鹽，即使未能因天候目睹鹽田落日的金色絢麗，但眼前的白色純粹與靜謐歲月，卻如一縷清風拂過心間，提醒著忙碌的人們，學會放慢腳步，細細體會生命的節奏。

此次北門踏查，讓南大國文系師生透過體驗與觀察，不僅感受鹽田的文化價值，也深刻體悟在地歷史與人文的相互交融，為新生開啟一場別樣的文化探索旅程。